Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam jamur memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
- Ambil Bahan Ayam jamur :
- Gunakan 250 gr dada ayam tanpa kulit
- Siapkan 150 gr jamur campignon
- Ambil 100 ml kaldu (bisa pakai kaldu bubuk)
- Gunakan 10 bh bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 bh bawang bombai
- Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan Garam gula kecap merica
- Ambil Bahan kuah :
- Ambil 3 potong balungan
- Sediakan 250 ml air kaldu
- Sediakan 3 buah bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bh bawang bombai
- Sediakan 1 buah wortel (boleh skip)
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Pentol bakso
- Gunakan Mie telur
- Gunakan Sawi hijau
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Membuat ayam jamur : tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan jamur, tunggu hingga jamur layu kemudian masukkan ayam dan tomat, tambahkan air kaldu, beri garam gula kecap dan merica
- Tunggu hingga kuah asat dan bumbu meresap, matikan api
- Membuat kuah : tumis bawang putih dan bawang bombai (me: tumis bersamaan saat membuat ayam jamur, kemudian sisihkan 3 sdm untuk dicampur kuah), rebus kaldu dan tulang balungan hingga mendidih, masukkan pentol dan wortel, beri garam merica dan gula, cek rasa, terakhir, masukkan daun bawang
- Rebus mie dan sawi sebagai pelengkap, tambahkan sambal atau saos sesuai selera
- Mie ayam siap disantap
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
