Lagi mencari inspirasi resep mie tek-tek kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie tek-tek kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie tek-tek kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Tek-Tek Kuah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Tek-Tek Kuah:
- Sediakan 100 gr Mie Telur, rebus hingga matang
- Siapkan 600 ml Air
- Ambil 2 butir Telur, kocok lepas
- Gunakan 5 butir Bakso, kerat bagian atasnya
- Sediakan 1 ikat Sawi Hijau/Sosin, iris
- Sediakan 1/4 bagian Kol, iris halus
- Sediakan 1 buah Tomat, potong dadu
- Ambil 2 batang Daun Bawang, iris halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, geprek lalu cincang halus
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan secukupnya Garam, Merica, Kaldu Bubuk
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek-Tek Kuah:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur. Masak orak-arik.
- Masukkan kol, sawi hijau/sosin, bakso dan tomat. Tumis hingga agak layu.
- Tuang air. Bumbui dengan kecap, garam, merica, dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Tes rasa.
- Setelah mendidih, masukkan mie dan daun bawang. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali. Angkat.
- Sajikan hangat.
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tek-tek kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
