Sedang mencari inspirasi resep mie tek tek kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie tek tek kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie tek tek kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie tek tek kuah menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie tek tek kuah:
- Ambil 2 papan mie telor merk apa saja sesuai selera. Rendam dengan air sampai tdk kaku
- Gunakan Sawi
- Sediakan Daun kol (optional) aku ga pake
- Sediakan Tomat
- Sediakan sesuai selera Bakso sapi
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah kemiri disangrai (optional)
- Ambil 1 sdt ebi sangrai (optional)
- Ambil 1 sdt terasi (optional)
Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng. Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana.
Langkah-langkah menyiapkan Mie tek tek kuah:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan telur orak arik hingga menyatu. Masukkan bakso dan sayuran, masak hingga sayur agak layu
- Masukkan kecap mani, masak hingga mendidih dan harum. Masukkan mie dan kecap asin. Aduk2 hingga tercampur
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan air secukupnya supaya mie matang dan masak hingga kuah agak kental.
- Kalau suka kuahnya lebih banyak tambah air sesuai selera
Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli. Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul. Cara Mudah Dan Parktis Membuat Mie Tek Tek Kuah Pedas Yang Enak. Sekarang ini kita sedang memasuki musim penghujan. Tentunya akibat dari musim hujan yaitu hawa dingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek tek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
