Lagi mencari ide resep mi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi goreng jawa menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi goreng jawa:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan Mi kering
- Gunakan Bihun
- Sediakan Kubis
- Ambil Sawi hijau
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Ebi
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 saset ladaku
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng
- Ambil Saos tiram
- Siapkan Kecap manis
Selain sayuran, kita juga bisa menambahkan bahan lainnya agar Resep Mi Goreng Jawa jadi semakin nikmat saat disantap. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Mi goreng jawa:
- Potong dan cuci bersih semua sayur(kubis,sawi tomat)
- Masak air untuk merebus mi (pertama masukkan bihun dulu ya kalau bihun udah agak matang baru masukkan mi kuning kering soalnya bihun masaknya lebih lama)
- Masak air sampai mendidih dan masukkan ayam yang udah dicuci bersih, masak sampai matang,angkat tiriskan jika sudah dingin tinggal kita suir2
- Haluskan bumbu (bawang putih,ebi dan kemiri)
- Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu halus dan merica sampai harum
- Masukan saos tiram, ayam dan kecap(kalau saya gk pakai garam atau penyedap lagi ya karena saos tiram sama ebi udah bikin asin🤗) aduk sampai merata
- Masukkan mi dan sayur masak sampai matang dan aduk sampai tercampur merata
- Sajikan dengan menambahkan taburan bawang goreng 🤗 selesai
Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
