Sedang mencari ide resep mie tek tek kuah abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek kuah abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Tek Tek Abang Abang Yang Pedas Dan Mengoda - Makanan dari bahan mie selalu digemari karena rasanya yang menggoda dan enak. Bahan mie bisa diolah menjadi aneka jenis olahan makanan baik digoreng, direbus, dan sebagainya. Mie tek-tek abang-abang adalah makanan favorit yang gampang dibuat😋 namun, jika cara memasaknya kurang tepat bisa menyebabkan rasanya biasa" saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek kuah abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie tek tek kuah abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tek tek kuah abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie tek tek kuah abang-abang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie tek tek kuah abang-abang:
- Ambil 1 keping mie telur/mie instan (optional)
- Gunakan 1 bongkol kecil sawi pahit /kol (optional)
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris halus
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 buah sosis iris serong
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 2 siung kecil bawang putih
- Ambil 1 sdt ebi kecil
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (blh skip)
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin / boleh ganti garam
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli. Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Tek tek terdengar suara penjual mie tek tek keliling komplek perumahan dengan memikul gerobak pikul dagangannya.
Cara membuat Mie tek tek kuah abang-abang:
- Potong-potong sayuran lalu cuci bersih dan sisihkan
- Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu buat orak arik telur, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sayuran tumis hingga layu lalu telur orak arik dan sosis aduk-aduk hingga rata
- Tambahkan air beri kecap asin,saus tiram,kecap manis,gula,lada dan kaldu bubuk kemudian mi tunggu mendidih sambil sesekali diaduk agar mi matang merata.tes rasa,angkat
- Mi tek tek kuah abang -abang siap disajikan.. Yuuummm…😋👌
Resep Mie tek tek kuah ala abang gerobak. Itulah cara memasak Mie Tek Tek Kuah. Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Bandung Ala Abang Abang Kaki Lima. Demikianlah pembahasan yang dapat kami sampaikan mengenai resep mie rebus tek tek abang abang. Buka website sumber untuk pembahasan lengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek kuah abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
