Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan 1 genggam fettucini (bisa pakai mie telur/mie basah)
- Gunakan 50 gram udang kupas
- Siapkan Sawi hijau secukupnya (dirajang)
- Sediakan secukupnya Seledri cincang
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 1 tomat
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 3 kemiri sangrai
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Haluskan bumbu halus dengan blender, sisihkan
- Rebus fettucini hingga matang, tiriskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukkan udang, tumis hingga matang
- Masukkan air, kecap manis, kecap asin, bubuk kari, gula, garam, merica aduk hingga rata
- Masukkan fettucini dan sawi hijau. Aduk hingga rata dan bumbu meresap
- Sajikan
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
