Lagi mencari inspirasi resep mi goreng ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng ati ampela ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi goreng ati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi goreng ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi goreng ati ampela ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi goreng ati ampela ayam:
- Siapkan 1 bungkus mie telor
- Sediakan 250 gram ati ampela ayam
- Ambil 1 ikat sayur sawi hijau
- Ambil 1/2 potong kubis ukurang kecil
- Ambil 1 bungkus plastik tauge
- Sediakan 3 buah pentol sapi
- Ambil 2 telor ayam
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 merica
- Sediakan 1/2 penyedap
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan haluskan :
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil lombok rawit hijau (bisa skip)
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam. Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat.
Cara menyiapkan Mi goreng ati ampela ayam:
- Siap kan panci untuk merebus mie,dan siapkan panci kecil untuk merebus ati ampelanya.
- Setelah matang tiriskan mie,bisa d kasih minyak sedikit biar gak nyatu mienya.Taruh di wadah tambah kan kecap,saus tiram,minyak wijen aduk rata dengan garpu.
- Rempelo yg sudah di rebus di potong kecil, pentolnya juga ya.
- Iris cabe merah dan daun bawangnya.
- Setelah semua bahan siap, tinggal kita goreng. Pertama orak arik telor nya dulu ya.. taruh di wadah.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum,setelah harum masukkan cabe besarnya..aduk rata..kemudian masukkan pentol,telur orak arik dan ampela nya.
- Masukkan semua sayuran beri sedikit garam,gula dan merica.aduk rata.setelah agak layu masukkan mienya.
- Aduk rata kembali, terakhir masukkan daun bawangnya, masak 1 menit aja.tes rasanya.
- Selesaišbisa di kasih taburan bawang goreng di atasnya ya biar sedep.
Cara Membuat Mie Ayam: Rebus hati dan ampela yang sudah dicuci bersih bersama daun jeruk hingga matang, kemudian buang airnya dan tiriskan. Potong dadu, lalu goreng hingga agak kering. Rebus daging dan kulit ayam bersama bawang. Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir. Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi goreng ati ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
