Sedang mencari ide resep mie yamien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamien yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Lagi kepengen makan mie yamien yang manis dengan topping ayam yang simple aja rasa nya,langsung bikin aja deh cepet jadi nya. mie nya sih enak nya pake mie. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamien, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie yamien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie yamien yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Yamien memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Yamien:
- Gunakan 1/2 kg mi basah/ mie telur
- Ambil Topping ayam :
- Siapkan 500 gr Dada Fillet ayam,cincang
- Gunakan 10 siung Bawang Putih,iris
- Ambil 5 siung Bawang Merah, iris
- Sediakan 1 ruas jempol Jahe, parut halus
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdt Minyak wijen
- Ambil 2 sdt Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Minyak Bawang :
- Ambil 8 bh Bawang Merah,iris
- Gunakan 5 bh Bawang Putih,iris
- Sediakan 100 ml Minyak
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sawi, toge,rebus
- Gunakan Cabe rawit iris, daun bawang
Mulai dari rasa, tekstur, bahkan penyajiannya. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk. @cafeterasmini. Hampir Lupa Skrg Hari Sabtu di Mie Yamien jl budi ada Free nya Lho.
Langkah-langkah membuat Mie Yamien:
- Topping ayam : panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan jahe aduk hingga matang dan harum lalu masukkan ayam cincang, aduk rata,masukkan semua bahan topping ayam lalu aduk hingga air menyusut dan ayam benar kering. Koreksi rasa
- Membuat minyak bawang : pertama, panaskan minyak lalu goreng bawang putih,goreng jangan sampai gosong, angkat. Kedua, goreng bawang merah di minyak yang sama sampai kering kemudian angkat.saring minyak, sisihkan. (Bawang merah bisa jadi taburan bawamg goreng)
- Penyajian: siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang+1 sdm kecap manis+ sejumput garam dan lada, 1/2 sdt bawang putih goreng, aduk.tambahkan mie kemudian aduk hingga rata
- Tata mie dalam mangkuk / piring, sajikan dengan pelengkap…selamat mencoba..
Meski sekilas tampak sama, mie ayam dan mie yamien adalah dua makanan dengan rasa berbeda. Dan ada makanan enak yang terbuat dari kotoran hewan. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Bagi Anda yang suka mie tentu tidak asing dengan mie yamin, mie ini dicampur dengan bakso kuah rasanya mmmmm tidak ada duanya pokoknya. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie yamien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
