Sedang mencari inspirasi resep mie tek tek kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek kuah kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie tek tek kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Rahasia Kuah Kental Mie Dok-dok Mie Tek-tek ala Abang Abang Masak mi instan sehat dengan ganti air rebusan air kuah, tambahan bahan telur, ayam, bawang putih, daun bawang, bawang bombai, tomat. Lihat juga resep Mie Tek- Tek Kuah Pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tek tek kuah kental yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie tek tek kuah kental memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie tek tek kuah kental:
- Siapkan Mie telor cap atom
- Ambil 2 buah telur
- Sediakan Topping sesuai selera, bakso sayur dll
- Siapkan sesuai selera Saus sambal
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan Bumbum halus
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 bungkus kecil ebi kering
Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.
Cara membuat Mie tek tek kuah kental:
- Rebus mie atom sampai matang, saat diangkat siram dengan air biasa (dingin) untuk menghentikan proses pematangan. (biar ga ngembang) sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, sisihkan ke pinggir katel, tambahkan minyak lalu masukan telur, tumis hingga telur matang. Masukan sayuran, bakso yg sudah digoreng, dan bawang daun, beri air setengah gelas kecil… tumis hingga sayuran setengah matang. Masukan saus sambal saus tomat sesuai selera, kecap, merica, garam dan penyedap rasa. Masukan mie, aduk hingga rata..
Lihat juga resep Mie kuah simpel enak lainnya. Mie Tek Tek Telur Kuah Kental. Resep Mie Kuah Cabe Rawit - Lifestyle Fimela.com. Jual mie kuah Bar-bar (Cabai-telor-siomay) - Kab. Berikut Resep Mudah Membuat Mie Kuah Rasa Bawang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek tek kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
