Anda sedang mencari inspirasi resep martabak mie madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mie madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#martabakmie #gorengan #Takjil #makanankhasmadura #martabakmadura Hallo Gaes Hari Ini Aku Membagikan CARA Membuat Mie Makanan / Gorengan Khas Madura. Kali ini saya ingin sharing "Cara Membuat Martabak Mie Madura Simple dan Enak". Lihat juga resep Martabak mie telur khas Madura enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mie madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak mie madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak mie madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Mie Madura menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak Mie Madura:
- Sediakan Bahan kulit :
- Sediakan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 5 sdm minyak (untuk rendaman adonan)
- Ambil Bahan isian
- Ambil 2 keping bihun jagung
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 2 lembar kubis
- Siapkan 3 helai daun bawang
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya lada, gula, garam, dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan sambel petis :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1/8 sdt garam
- Siapkan 1 sdt tepung maizena + 50 ml air (kekentalan sesuai selera)
- Siapkan 4 sdm petis udang
- Ambil Secukupnya air
Hidangan yang satu ini bisa jadi cemilan, makanan pembuka, lauk makan, hingga menu sarapan. Salah satu olahan mie yang unik dan membuat publik penasaran adalah martabak mie. Bagaimana tidak biasanya martabak telur hanya berisikan daging cincang dan sayuran, tapi kini mie juga bisa. Sajikan dan nikmati hidangan martabak keju praktis yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Cara menyiapkan Martabak Mie Madura:
- Siapkan semua bahan untuk membuat kulit. Campur semua bahan menjadi satu beri air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Beri minyak untuk merendam adonan. Saya diamkan sekitar 1 jam sebelum digunakan.
- Siapkan semua bahan isian. Didihkan air lalu matikan. Rendam bihun jagung sampai lunak, beri minyak sedikit supaya tidak menggumpal. Jika sudah lunak, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. Lalu masukkan sayuran. Masak hingga sayuran setengah layu lalu masukkan bihunnya. Masak sampai matang dan bumbui selanjutnya koreksi rasa.
- Siapkan baskom stainless atau piring yang permukaannya halus dan plastik untuk membentuk kulit martabak. Letakkan seperti gambar.
- Siapkan adonan kulit, ambil sedikit saja. Sebelum membentuk adonan olesi baskom dengan minyak supaya tidak lengket. Lalu ambil adonan, lebarkan adonan dengan bantuan plastik (seperti gambar). Setelah adonan rata, ambil plastiknya lalu isi secukupnya dengan isian.
- Lipat hingga membentuk segitiga. Lakukan sampai adoban habis.
- Siapkan teflon yang sudah diisi dengan sedikit minyak, lalu goreng hingga bewarna kuning keemasan.
- Goreng hingga adonan habis.
- Untuk membuat sambal petisnya: tumbuk kasar bawang putih dan cabe rawit. Tumis sebentar di wajan dengan 1 sdm minyak, lalu masukkan petisnya. Beri sedikit air lalu masak sebentar. Tuang larutan maizenanya. Masak lagi sampai meletup-letup. Sambal petis siap disajikan dengan martabak mie.
Dengan resep yang kami berikan kali ini dijamin sajian ini akan tentu bisa. Jika sedangkan definisi Martabak Telur adalah makanan terbuat dari adonan tepung terigu dan adonan telur, daging giling , dan rempah (untuk bagian isi) yg kemudian digoreng. Martabak telur adalah jenis makanan yang biasa dibuat dengan bahan telur. Martabak telur pada umumnya dibuat dengan dilapisi kulit terlebih dahulu pada. Resep martabak mie ini mudah untuk dilakukan oleh siapa saja bahkan untuk pemula sekalipun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Mie Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
