Sedang mencari inspirasi resep mie kuah tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah tek-tek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tek-tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah tek-tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie kuah tek-tek menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie kuah tek-tek:
- Ambil Bahan utama:
- Gunakan I buah mie instan
- Gunakan 1 buah mie keriting kuning
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah bawang merah sedang
- Sediakan 2 buah bawang putih sedang
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 buah cabai keriting (boleh ditambah biar makin pedes)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 buah tomat sedang potong kecil
- Siapkan 2 buah batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Saus tiram
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 300 ml air boleh d tambah jika kurang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama. Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek.
Cara membuat Mie kuah tek-tek:
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, saya uleg biar tambah sedap, siapkan wajan tuang bumbu yg sudah halus kedalam wajan bersihkan bumbu yg masih ada d cobek dengan air biarkan sampai mendidih
- Rebus telur kedalam bumbu halus yg sudah mendidih, aduk, jika kehabisan air tambahkan air secukupnya, aduk trs sampai telur menjadi tidak beraturan bentuknya, kemudian jika sudah matang dan air sudah habis tambahkan minyak goreng 2sendok makan, goreng trs sambil kecilkan apinya
- Tuangkan sisa air kedalam wajan, tunggu hingga mendidih masukkan mie instan mie keriting, dan tomat yg sudah d potong aduk sebentar biarkan mie matang,
- Jika mie sudah matang tambahkan daun bawang yg sudah di potong kecil, sedikit penyedap rasa, garam secukupnya, dan saus tiram secukupnya nya tidak perlu banyak2 karena masih ada bumbu dari mie instan yg belum dimasukkan, jika menginginkan kuah lebih banyak boleh d tambah air lagi dan tunggu sampai mendidih
- Matikan api lalu tuang bumbu mie instan tes rasa sajikan, mie kuah tektek siap d sajikan
- Selamat mencoba 😀😀😀😀
Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng. Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah tek-tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
