Lagi mencari ide resep martabak mie hun / martabak madura bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mie hun / martabak madura bihun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mie hun / martabak madura bihun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak mie hun / martabak madura bihun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Martabak bihun madura spesial sambal petis super enak. Martabak mie bihun simple (cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur). By Silvia Dwi Carolina Bagi penggemar martabak bihun, sayangnya, penjual martabak bihun sudah sangat jarang nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak mie hun / martabak madura bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Martabak mie hun / martabak madura bihun memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak mie hun / martabak madura bihun:
- Ambil 1/4 kg Terigu
- Gunakan secukupnya Air (disesuaikan saja hingga adonan kalis)
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan ±2 keping Bihun rebus matang
- Ambil 1 batang Wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Garam gula
- Siapkan Penyedap rasa (opsional)
Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura. Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu.
Cara membuat Martabak mie hun / martabak madura bihun:
- Untuk bahan isian : tumis bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan. Masukkan wortel dan bihun. Beri garam gula penyedap jika suka.. Aduk rata. Bila sudah matang beri daun bawang aduk rata
- Untuk bahan kulit : campur terigu, garam, air secukupnya adonan hingga asal kalis. Beri minyak 1 sdm uleni kembali hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya biasanya jadi sekitar ±20an). Lalu beri minyak lalu ratakan hingga seluruh permukaan adonan terkena minyak. Diamkan hingga adonan mudah ditipiskan ±1jam atau disesuaikan kembali🤭
- Setelah itu tipiskan adonan, isi dengan bahan isian, lipat berbentuk segitiga
- Goreng martabak dengan sedikit minyak. Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam. Adoanan tepung ini yang dijadikan sebagai kulit martabak. Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Cara membuat martabak mie bihun tidak pakai ribet, Bunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak mie hun / martabak madura bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
