Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 500 gram mie telur (rebus, tiriskan)
- Gunakan 250 gram daging ayam iris kotak2(bisa diganti udang,daging sapi)
- Sediakan 2 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 5 bh cabe rawit(sesuai selera)
- Siapkan 3 bh cabe merah(saya ganti 2 sdm garlic chilli)
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan Sayuran:
- Ambil 4 lbr kubis(saya ganti sawi hijau)
- Sediakan 100 gr toge(saya skip krn gak punya)
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan 3 sdmKecap manis
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan Minyak u/ menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 100 ml air
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan2nya
- Blender bumbu halus dgn sesikit air. Potong2 tomat, sawi hijau, bawang daun.
- Tumis bawangmerah iris sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai matang.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata.masukkan tomat, bawang daun dan sawi. Aduk rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Sajikan dg taburan bawang goreng, acar dan cabe rawit. Selamat mencoba.
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
