Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi rumahan enak dan kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi rumahan enak dan kenyal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https Komposisi dan takaran bumbu dalam pembuatan bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi rumahan enak dan kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi rumahan enak dan kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso sapi rumahan enak dan kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso sapi rumahan enak dan kenyal menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso sapi rumahan enak dan kenyal:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Sediakan 100 gram tepung kanji
- Sediakan 50 ml es batu (diserut)
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kuah:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil Tulang iga sapi (kalau ada)
- Gunakan secukupnya Pala bubuk
- Sediakan secukupnya daun seledri
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan 3 liter Air
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Mie putih / soun
- Siapkan Mie kuning / mie telur
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Saus tomat
- Ambil Saus sambal pedas
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan jika perlu Cuka
Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Rasanya benar-benar enak dan menjadi salah satu santapan yang hampir ditemui di setiap daerah di Indonesia. Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Bakso sapi rumahan enak dan kenyal:
- Giling daging sapi yg telah dibersihkan bersama es batu dan bawang putih, campurkan telur, garam dan lada bubuk secukupnya.
- Setelah daging halus pindahkan ke wadah yang agak besar. Kemudian tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis sampai adonan dapat dibentuk bulat seperti bola.
- Rebus air kurleb 3 liter. Setelah mendidih kecilkan api kompor, dan adonan yang telah dibentuk tadi dapat langsung dimasukkan kedalam air mendidih.
- Tunggu bakso hingga benar2 matang. Jika bakso telah mengapung kepermukaan lalu pindahkan ke dalam air dingin untuk menghentikan proses pematangan sehingga bakso tidak lembek.
- Untuk membuat kuah nya bisa dari air rebusan bakso tadi. Atau bisa juga dari rebusan tulang iga. Tumis bawang merah dan bawang putih halus, dan daun bawang. tambahkan sedikit lada bubuk, pala halus dan penyedap rasa secukupnya. Setelah wangi campurkan daun seledri tumis hingga layu.
- Masukkan tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan untuk kuah. Aduk hingga rata. Dan sajikan bersama bakso dan mie sebagai pelengkap.
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa Angkat dan tiriskan. Setelah ditiriskan, masukan ke air es agar bulatan bakso menjadi kenyal dan padat. Untuk hasil masakan yang sempurna, tentu Kamu harus. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi rumahan enak dan kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
