Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 11/2 pak mie gepeng kering(sy : Urai Mie Burung Dara)/ mie basah
- Gunakan 3 tangkai sawi hijau dipotong2 panjang 2 cm, diblansir sbentar
- Ambil 1 genggam toge (kecambah) diseduh/diblansir
- Gunakan 1 bawang daun dirajang halus
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan ♦️ Ayam Jamur :
- Gunakan 250 gr jamur champignon segar dibelah 2 lalu dirajang agak tipis
- Siapkan 200 gr fillet dada ayam dipotong kotak2 kecil
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris bentuk kotak2
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 4 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah dihaluskan
- Gunakan secukupnya garam dan lada
- Ambil 2 sdm minyak masak
- Siapkan 50 ml air
- Ambil ♦️ Bumbu Racik Mie Ayam :
- Ambil 1 sdm minyak masak/olive oil/minyak bawang
- Ambil 1 sdm kecap manis sedang (sy Bango)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur granulated
- Ambil Sedikit lada
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- ♦️ Ayam Jamur : potong2 jamur, fillet ayam. Siapkan bahan2 lainnya
- Tumis bombay sampai harum, lalu masukkan jamur. Aduk sebentar. Gunakan api kecil sampai selesai masak
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tepikan. Masukkan bumbu halus, aduk2. Lalu aduk semua bahan sampai rata. Tepikan lagi, tuang 3 macam saus/kecap di tepi lainnya, biarkan mendidih, baru aduk semuanya. Tambahkan lada. Tuang air, aduk lalu tutup wajan 2 menit. Tes rasa.
- Siapkan semua bahan2 untuk mie ayam jamur. Mie kering direbus sampai matang (hati2 jangan terlalu matang), siram air dingin, tiriskan.
- ♦️ Meracik Mie : tuang semua bumbu racik di mangkuk, aduk2 rata, masukkan mie. Aduk2. Siap disajikan dengan kuah. Kuah bisa dilihat di resep sy ttg kuah baso
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
