Lagi mencari ide resep kwetiau kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiau kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). Dari beberapa variannya kita mengenal adanya menu kwetiau kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Kuah memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiau Kuah:
- Ambil Secukupnya kwetiau basah
- Siapkan Secukupnya daging,mau pakai udang,bakso jga blh sesuai selera
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk /totole
- Siapkan Sawi potong2
- Ambil Telur
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Merica dan gula
- Siapkan Maizena
Kwetiau rebus dengan kuah dan bumbu yang kaya akan rempah sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia dan makanan ini bisa menjadi salah satu menu andalan untuk keluarga Anda. But the best way, I think, is to prepare some flat rice noodles (Indonesian: kwetiau) to be enjoyed together with the soup, with slivers of finely chopped scallions, and a simple chili soy sauce. ♥. Kwetiau adalah makanan mie yang identik dengan orang Tionghoa, etnis Hokkian dan Tio Chiu. Kuah siraman yang digunakan dalam I Fu Mie biasanya agak sedikit cair dan tidak terlalu kental.
Cara membuat Kwetiau Kuah:
- Siapkan bahan.Daging di cincang halus /copper lalu daging dimarinate dgn kecap asin,gula, kaldu bubuk dan maizena. Bkn bulat2 seperti bakso
- Panaskan wajan tumis bawang putih hingga harum,sisihkan ke mangkok
- Didihkan air panas masukkan daging dan sawi masak sd matang.Masukkan telur
- Taruh kwetiau, garam, kaldu bubuk..Koreksi rasa. Setelah kwetiau matang..Siap untuk disajikan dgn bawang goreng atau bawang putih goreng..
Kuah: tumis bawang putih sampai harum. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Penyajian: Taruh kwetiau dalam mangkuk saji, tambahkan taoge, tuangi kuah panas beserta dagingnya. Nah, Qupas punya empat resep kwetiau goreng dan kuah yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Eits, jangan lupa bagi-bagi buat orang serumah juga ya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
