Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade
Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker pangsit homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker pangsit homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker pangsit homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker pangsit homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Mie telah mempunyai ruang tersendiri di hati para penggemarnya di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ceker pangsit homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade memakai 35 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade:
  1. Ambil Bahan mie homemade :
  2. Gunakan 250 gr tepung pro tinggi (me cakra kembar)
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Ambil Sejumput garam
  5. Ambil Secukupnya air
  6. Siapkan Bahan kuah bening :
  7. Sediakan 150 gr tulang ayam / balungan
  8. Sediakan 2 lembar daun bawang
  9. Siapkan 3 siung bawang merah
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Sediakan 300 ml air
  12. Sediakan Bahan semur ayam / toping :
  13. Ambil 1/2 daging ayam (dada) potong dadu
  14. Gunakan 1/4 ceker ayam
  15. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
  16. Sediakan 4 siung bawang merah
  17. Gunakan 3 siung bawang putih
  18. Ambil 1 cm pala
  19. Ambil 2 cm jahe
  20. Gunakan 3 cm kunyit
  21. Sediakan 1 bulat kemiri
  22. Gunakan Sejumput merica
  23. Ambil Sejumput ketumbar
  24. Sediakan Sejumput jinten
  25. Siapkan Bumbu lain :
  26. Gunakan 2 lembar salam
  27. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
  28. Ambil 4 lembar daun jeruk
  29. Gunakan Secukupnya garam / kaldu / penyedap
  30. Ambil Secukupnya kecap manis
  31. Ambil 100 gr gula merah
  32. Gunakan Bahan tambahan :
  33. Gunakan Sawi hijau
  34. Sediakan Pangsit
  35. Siapkan Daun bawang

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan juga taburan bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade:
  1. Langkah membuat mie : campur terigu, telur dan garam. Beri air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis / tidak lengket ditangan. Diamkan selama 30 menit. Kemudian pipihkan adonan dan bentuk mie dengan cetakan / potong2 secara manual.
  2. Langkah membuat kuah bening : siapkan air di panci, masukan tulang ayam tunggu sampai mendidih. Buang buih2nya agar tidak amis. Iris bawang merah dan daun bawang, masukan kedalam kuah kemudian tambahkan garam.
  3. Langkah membuat toping / semur ayam : cuci bersih daging yg sudah dipotong2 dan ceker, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum tambah air sedikit agar bumbu tidak gosong. Masukan salam, sereh dan daun jeruk, aduk2. Kemudian masukan ayam dan ceker, tuang air agak banyak (me 300ml). Lalu kasih rasa, kecap manis, garam dan gula. Boleh juga pakai penyedap. Icip2 sesuai selera lidah masing2 tingkat asin, manis, gurihnya. Tunggu sampai mendidih dan matang.
  4. Rebus daun sawi hijau, tiriskan kemudian potong2. Saya skip soalnya lagi gak ada stok sawi hehe
  5. Potong2 pangsit, kemudian goreng.
  6. Iris daun bawang buat tambahan toping.
  7. Cara penyajian ke mangkok, garam / penyedap, minyak kemudian kasih kuah bening sedikit. Masukan mie yg sudah direbus, tuang toping ayam dan daun bawang juga pangsit, kasih kuah sesuai selera 😉

Saking tenarnya mie ayam di indonesia seakan makanan lezat yang nikmat disantap bersama pangsit saus tomat dan sambal ini berasal dari indonesia padahal sejatinya bukan. Cara membuat mie ayam pangsit: Pertama membuat minyak ayam: masak kulit ayam dengan bawang putih yang telah di geprek, sampai Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam. Untuk tumisannya, panaskan minyak dan tumis bawang putih. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu Misalnya saja Anda menyajikannya dengan ayam, dengan pangsit basah, bakso, pangsit goreng Siapa yang tak kenal kelezatan dan tekstur ceker ayam? Pertama-tama, silahkan rebus ayam yang sudah Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!