Ayamnya Mi Ayam
Ayamnya Mi Ayam

Lagi mencari ide resep ayamnya mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayamnya mi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayamnya mi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayamnya mi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayamnya mi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayamnya Mi Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayamnya Mi Ayam:
  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam
  2. Gunakan Bumbu ayam :
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Ambil 6 siung bawang merah
  5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  6. Ambil 1/2 sdt jinten
  7. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  8. Sediakan 1/2 biji pala
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  10. Sediakan 1 ruas jari jahe
  11. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  12. Sediakan 1 btg serai
  13. Sediakan 2 lbr daun salam
  14. Ambil Sejempol lengkuas
  15. Siapkan Secukupnya kecap manis
  16. Ambil Secukupnya gula jawa
  17. Sediakan 1 sdm gula pasir
  18. Sediakan 1 batang daun bawang

Mulai dari mie ayam yang dijual dengan gerobak di pinggir jalan, hingga mie ayam yang dijual di restoran-restoran yang wah. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja.

Cara membuat Ayamnya Mi Ayam:
  1. Cuci bersih daging ayamnya. Potong bentuk dadu.
  2. Haluskan bumbunya. Geprek serainya, iris tipis memanjang daun jeruknya, remas daun salamnya.
  3. Potong daun bawangnya.
  4. Tumislah bumbunya hingga harum dan agak kering. Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan secukupnya air. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan lada. Rebus hingga matang dan airnya menyusut. Taburkan daun bawang diatasnya. Aduk lagi sampai rata. Tes rasanya, sesuaikan selera.
  5. Sajikan deeh :)
  6. Langsung bikin mi ayamnya cusss.

Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Usaha Mie ayamnya ini diberi nama "Mie Ayam Sedulur", berada di Jalan Sunan Giri, Kelurahan Kawisanyar, Kecamatan Kebomas Gresik, Gresik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayamnya mi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!