Sedang mencari ide resep kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
This super easy and simple plain stir-fried flat rice noodles or pek cha kwetiau is popular breakfast food in Indonesia. Kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha:
- Gunakan 2 bungkus kwetiau basah (@500gram per bungkus)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 200 gram tauge
- Gunakan 5 sdm kecap asin (sy pakai cap hati angsa)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm lada putih bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bawang goreng utk garnish
Jika Anda ingin membuat Kwetiau goreng sayur sendiri di rumah juga bisa karena bahan yang digunakan pun mudah didapatkan di pasar tradisional atau toko swalayan besar seperti Lotte Mart dan Carefour. Nah, Qupas punya empat resep kwetiau goreng dan kuah yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Eits, jangan lupa bagi-bagi buat orang serumah juga ya! Nggak kalah enak dari kwetiau goreng Pontianak, resep mie pipih dengan kuah tek tek yang satu ini juga bisa menggoyang lidahmu lho.
Cara menyiapkan Kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha:
- Keluarkan kwetiau basah dari plastik dan di gerai helai helainya, agar tidak menggumpal saat di masak
- Rajang bawang putih hingga halus, dan potong daun bawang kecil2, toge hanya butuh di cuci bersih saja
- Panaskan wajan dengan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.. lalu masukkan telur ayam dan tambahkan sedikit kecap asin k dlm telur, lalu aduk acak..
- Selanjutnya Masukkan kwetiau, tumis tumis.. lalu masukkan tauge, tumis aduk lalu masukkan kecap asin, kecap manis, garam.. masak hingga merata warnanya dan matang, terahir masukkan daun bawang.. masak sbntr lalu angkat ke piring
- Tambahkan bawang goreng secukupnya utk garnish.. siap utk disantap 😍
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Jika tak menemukan kwetiau segar/basah, anda juga bisa memakai. Cara Membuat Kwetiau Goreng Kerang Cabai Hijau sayur sawi sayur tauge dan kuah kaldu ayam guys bawang putih goreng kecap asin (kecap asin pontianak) minyak goreng sedikit micin atau penyedap rasa cara pembuatan nonton video nya ya guys. Resep spesial Kwetiau Goreng Saus Tiram yang enak, lezat dan praktis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
