Mie Tek Tek Kuah
Mie Tek Tek Kuah

Lagi mencari inspirasi resep mie tek tek kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie tek tek kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tek tek kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Tek Tek Kuah memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Tek Tek Kuah:
  1. Gunakan 1 bks mie urai bungkus kecil isi 2 (aku pakai cap burung dara)
  2. Sediakan secukupnya sawi hijau
  3. Ambil 1/4 kol iris tipis
  4. Gunakan 1 bh tomat (aku potong 6)
  5. Gunakan 5 bh bakso ikan
  6. Ambil 3 butir telur ukuran kecil (aku pakai telur ak)
  7. Gunakan 2 siung bawang putih cincang
  8. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
  9. Gunakan 500 ml air
  10. Siapkan Bumbu Pelengkap
  11. Siapkan 1 sdm Kecap Manis
  12. Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk (aku pakai kaldu jamur) opt
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir (atau sesuai selera)
  14. Sediakan Bumbu Halus
  15. Sediakan 4 siung bawang merah
  16. Gunakan 5 siung bawang putih
  17. Gunakan 2 bh kemiri
  18. Ambil 10 butir lada
  19. Gunakan 1 sdt garam

Cek cara membuat Mie Tek Tek kuah. Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama. Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer.

Cara menyiapkan Mie Tek Tek Kuah:
  1. Rebus mie, tiriskan.
  2. Dalam wajan anti lengket panaskan minyak, masukan telur aduk2 sisihkan kepinggir wajan, kemudian tumis bawang putih cincang sampai berubah warna campur pada telur sisihkan kembali
  3. Dalam wajan yang sama tumis bumbu halus sampai harum, oseng bersama telur, masukan kol aduk rata, masukan bahan pelengkap, tuang air tunggu hingga mendidih, cek rasa
  4. Masukan sawi aduk sampai sawi berubah warna masukan tomat, aduk sekilas saja agar tomat tidak hancur, matikan api.
  5. Letakan mie pada mangkuk/piring saji siram kuah lalu aduk, mie siap disantap 😚
  6. 👆👆👆kalau mie mau langsung dimakan bisa langsung dimasukkan kedalam kuah ya bu ibu, punyaku dipisah karna g langsung dimakan kalau kelamaan dicampur mie bisa melar dan gajadi mie kuah 😄 (yah prinsip mie pada umumnya 😁) selamat mencoba 😘😘

Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng. Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!