Sedang mencari ide resep mie panjang umur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie panjang umur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya, saus dan bumbu yang digunakan pada Mie Panjang Umur sama dengan mie yang biasa disantap sehari-hari. Mie Goreng Panjang Umur - Pernah mendengar menu mie panjang umur? Ya, mie goreng ini pada umumnya disajikan saat ulang tahun dan juga tahun baru China.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie panjang umur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie panjang umur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie panjang umur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Panjang Umur menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Panjang Umur:
- Sediakan 1 bungkus mie (saya pakai merk mie burung dara)
- Siapkan 1 buah wortel, iris tipis menyerong
- Siapkan 5 buah jamur kuping, iris tipis
- Sediakan 1 ikat kecil sawi hijau, potong-potong
- Gunakan Kubis secukupnya, iris tipis
- Siapkan 250 gram dada ayam
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Mie Panjang Umur biasanya jadi santapan malam sebelum pergantian tahun di tradisi Tionghoa. Ternyata bentuk mie yang panjang juga jadi simbol umur yang panjang. Reviews of vegan restaurant Mie Panjang Umur in Malang, Java, Indonesia 'Het was de wandeling van drieënhalve kilometer door de regen en via een drukke weg meer dan waard. Salah satu makanan yang selalu ada ketika imlek adalah mie panjang umur.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Panjang Umur:
- Siapkan semua bahan. Untuk sayur, seberapa banyak kembali ke selera masing-masing. Takaran menu kali ini menurut saya cukup
- Rebus mie dalam air mendidih, masukkan sedikit minyak agar tidak lengket
- Rebus mie kurang lebih 4 menit, angkat dan tiriskan. Beri minyak lagi sedikit. Aduk rata. Sisihkan
- Geprek bawang putih, lalu cincang. Untuk cabe rawit, potong menyerong. Potong-potong juga dada ayam. Di sini saya potong kotak. Sisihkan semua
- Tumis bawang putih dalam minyak panas sampai harum. Lalu masukkan potongan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna. Tambahkan cabe rawit, aduk rata. Kemudian masukkan wortel dan tumis beberapa saat
- Masukkan mie rebus, tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Bumbui garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Terakhir masukkan semua sayuran. Aduk-aduk dan tambahkan sedikit saja air. Masak sampai sayuran matang
- Sajikan hangat-hangat
Mie panjang umur memiliki ukuran yang sangat panjang dibanding dengan mie pada umumnya. Mie ini sengaja dibuat panjang agar sesuai dengan filosofi yang dikandungnya. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu menu wajib saat Imlek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie panjang umur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
