Lagi mencari ide resep mie goreng sayur + bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sayur + bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sayur + bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng sayur + bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bakso goreng ayam enak lainnya. Lalu masukkan sayur-sayuran, masak sampai sayur empuk. Panaskan minyak goreng, masukkan telur diorak-arik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng sayur + bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng sayur + bakso memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng sayur + bakso:
- Gunakan 3 bungkus mie telor (me : mie burung dara keriting)
- Siapkan 1 buah wortel, potong dadu kecil
- Siapkan 2 bonggol pakcoy, potong ukuran 2-3 cm
- Ambil 10 pentol bakso ikan, iris halus
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Saos tiram
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm cabe merah giling
- Sediakan 2.5 butir kemiri
Daripada beli di tempat yang tidak terjamin kebersihannya, yuk kita bikin sendiri mi gorengnya. Biar lebih sedap, kita gunakan bahan mie telur, ditambah bakso dan sayuran sesuai selera. Mie telur memiliki kandungan vitamin B, vitamin A, kalsium, zat besi dan protein. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, bakso, wortel aduk rata.
Cara menyiapkan Mie goreng sayur + bakso:
- Rebus mie hingga matang, tiriskan dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan wortel dan bakso ikan, tambahkan sedikit air. Masak hingga setengah matang
- Masukkan pakcoy, masak hingga layu
- Kecilkan api, masukkan mie yang telah direbus
- Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Tambahkan rebusan mie, beri sedikit air, agar mie lebih lembek (optional) aduk rata. Masukkan semua bumbu tambahan, aduk rata. Terakhir masukkan kol dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa. Berbeda dengan mie yang terbuat dari tepung terigu, bihun biasanya terbuat dari tepung beras. Bihun dapat diolah sebagai hidangan utama maupun pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng sayur + bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
