Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi jawa kuah / mie tektek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi jawa kuah / mie tektek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi jawa kuah / mie tektek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi jawa kuah / mie tektek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi jawa kuah / mie tektek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek:
- Gunakan 1 bungkus mie burung dara, rebus dulu setengah matang
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya kol
- Gunakan Secukupnya sawi
- Siapkan Secukupnya daging ayam
- Ambil 1 bungkus kaldu ayam
- Sediakan cabe rawit sesuai selera pedasnya
- Gunakan 1 sdm Kecap
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Timun (opsional)
- Ambil Bawang goreng (optional)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt garam
Bakmi Jawa rebus adalah yang paling banyak diidolakan. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Cara membuat Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek:
- Panasnya sedikit minyak, tumis bumbu halus.
- Masukkan irisan daun bawang
- Masukkan potongan daging ayam
- Masukkan sayur kol dan sawi. Tumis hingga harum
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan mie nya.
- Masukkan telur ayam. Aduk sebentar saja, tapi jika ingin kuah yg kental, aduk terus setelah telur dimasukkan.
- Tambahkan saus tiram, kecap, 1 bungkus kaldu ayam, dan cabe
- Koreksi rasa, setelah pas, sajikan ditambah irisan timun.
Ingin makan bakmi Jawa yang resepnya asli? Kedai bakmi ini menggunakan resep asli Gunung Kidul, loh! Lalu, cara memasaknya pun menggunakan tungku bara arang, bukan di kompor. Kamu harus mencoba menu Bakmi Godhog (mie kuah), Bakmi Nyemek (kuahnya sedikit), Bakmi Goreng, dan Bakmi Goreng Nyemek. Cara Membuat Mie Tek Tek yang Nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi jawa kuah / mie tektek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
