Mie Ayam rumahan
Mie Ayam rumahan

Anda sedang mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam rumahan menggunakan 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam rumahan:
  1. Gunakan ~ 1/2 dada ayam
  2. Sediakan ~ Mie kuning (Mie telur biasa bisa burung dara atau 3 ayam dll)
  3. Gunakan Bumbu ayam:
  4. Ambil 3 bj bawang putih
  5. Siapkan 3 bj bawang merah
  6. Gunakan 1 ruas sereh
  7. Ambil 2 lbr daun jeruk
  8. Siapkan 2 lembar daun salm
  9. Sediakan Seujung jari lengkuas
  10. Sediakan Seujung jari jahe
  11. Siapkan secukupnya Kemiri (boleh bubuk)
  12. Sediakan Secukupnya ketumbar(boleh bubuk,)
  13. Sediakan Seujung jari kunyit (boleh bubuk)
  14. Gunakan Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya kecap manis
  16. Sediakan Secukupnya saori saus tiram
  17. Siapkan Secukupnya kecap asin
  18. Ambil sesuai selera Penyedap rasa
  19. Ambil Secukupnya gula
  20. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  21. Gunakan Secukupnya air
  22. Siapkan Bumbu minyak di Mie:
  23. Ambil 1 bj bawang putih
  24. Ambil Secukupnya minyak goreng/olive oil
  25. Sediakan Lada
  26. Gunakan Penyedap rasa/garam
  27. Gunakan Bumbu Kuah:
  28. Siapkan 1 biji bawang putih
  29. Gunakan Tulang ayam sisa dari dada ayam
  30. Siapkan Secukupnya air
  31. Sediakan Tambahan:
  32. Gunakan Daun bawang
  33. Sediakan Bawang goreng
  34. Gunakan opsional Bakso
  35. Sediakan Sawi

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep mie ayam - Semangkuk mie ayam di sore hari sembari menikmati rinai hujan dari jendela menjadi me time yang paling di impikan. Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam rumahan:
  1. Pertama pisahkan daging dada dari tulangnya, kemudian potong dadu sesuai selera.
  2. Untuk membut bumbu ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar,kemiri,kunyit. Kemudian geprek sereh, lengkuas dan jahe. Panaskan minyak, masukan semua bumbu beserta daun salam dan daun jeruknya. Setelah warna berubah masukan dada ayam aduk sebentar.
  3. Masukan saori, kecap manis dan asin, garam, gula, penyedap rasa, lada secukupnya. Aduk rata diamkan sebentar agar bumbu meresap di ayam. kemudian masukan air secukupnya dan masukan potongan daun bawang. Biarkan airnya menyusut. (Jika suka ayam yang lebih manis bisa tambahkan gula lebih atau gunakan gula merah/jawa sesuai selera)
  4. Untuk membuat bumbu minyak pada Mienya, cincang halus2 bawang putih (saya paki chopper). Panaskan minyak goreng/olive oil. Masukan bawang putih, tunggu hingga kecoklatan. Tambahkan garam atau oenyedap rasa sesuai selera dan lada. Angkat bila bawang sudah kecoklatan merata jangn lupa minyaknya juga ya. (Saya pakai olive oil biar lebih sehat saja hehe)
  5. Untuk Bumbu kuahnya saya pakai sisaan tulang dari dada ayam tadi. Haluskan bawang putih. Panaskan sedikit minyak, masukan bawang yang sudh halus. Setelah wanginy sudh tercium masukan sisa tulang ayam tadi. Aduk rata. Masukan air secukupnya untuk merebus tambhkan bakso (opsional). Tunggu sampai mendidih, masukan potongan daun bawang. Kuahpun jadi.
  6. Penyajian: rebus mie sebentar serta daun sawi secukupnya. Tiriskan, masukan bumbu minyak di dalam mangkuk campurkan pada mie (jadi mienya terasa gurih dan jadi mengkilat seperti mie ayam abang2 😁) taburi mie dengan ayam yang sudah kita buat tadi. Karena saya suka mie ayam kuah terpisah, siapkan mangkuk kecil untuk kuahnya.
  7. Jangn lupa taburi dengan bawang goreng pada kuah dan Mienya. Selamt mencoba 😁

Bahan-bahan yang dibutuhkan Peluang usaha mie ayam - ada banyak sekali bisnis yang dapat anda jalankan sehingga bisa menghasilkan keuntungan yang lumayan besar, mulai dari membuka usaha mie ayam. Selain mie ayam rumahan dan mie ayam kampung ada satu resep mie ayam yang banyak dicari, yaitu mie ayam batam. Untuk itu ada beberapa hal yang perlu disiapkan untuk membuat mie ayam. Anda dapat menambahkan saus, kecap atau sambal dan bahan Varian mie ayam selanjutnya adalah mie ayam asal ibukota kita tercinta, yakni mie ayam Jakarta. Cara Membuat Mie Ayam Rumahan : Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi hingga berubah warna dan tercium bau harum bumbu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!