Anda sedang mencari ide resep mie aceh goreng basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh goreng basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Konon mie aceh adalah masakan peranakan dari banyak budaya. Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya. Hi foodie lovers kali ini aku mau share salah satu menu favorit dari kampung halaman ku yaitu Mie aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh goreng basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh goreng basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh goreng basah menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Aceh goreng basah:
- Gunakan 1 kg mie kuning
- Sediakan 10 buah udang
- Ambil 5 buah cumi
- Ambil 200 g daging sapi
- Sediakan 1 liter kaldu udang
- Siapkan 8 siung bawang merah, 3 siung di iris
- Ambil 7 siung bawang puti
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah kering
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 kapulaga
- Siapkan 1 sdm adas manis
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Gunakan 200 g toge
- Siapkan 3 lembar kol di iris
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan 1 sdm bumbu kari
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Pelengkap mie
- Siapkan Acar
- Ambil Timun
- Gunakan Emping
- Siapkan Bawang goreng
Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi. Lihat juga resep Mie Goreng Jawa enak lainnya. Udah lama ga bikin mie goreng. kebetulan di warung ada mie basah. cuss deh eksekusi. klo bikin mie goreng jarang bertahan lama pasti langsung abis. lebih enak klo pake udang, ati ampela dan sayuran lengkap. berhubung disesuaikan dg bahan.
Cara membuat Mie Aceh goreng basah:
- Siapkan bahan: gongseng sebentar adas manis, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, kemudian blender
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit tumis, seperti di gambar, kemudian masukkan kaldu udang dan daging, udang serta cumi
- Kemudian masukkan kol, toge dan mie kuning aduk sampai tercampur rata, beri garam, kecap asin, kecap manis koreksi rasa, sajikan
Salah satunya adalah Rumoh Mie Aceh di Jakarta Barat. Jika biasanya mi t erdiri dari mi goreng dan mi kuah, di Rumoh Mie Aceh hanya ada mi goreng. Meski restoran sedang sepi saat kami kunjungi, butuh waktu agak lama sampai mi goreng basah daging pesanan kami tersaji di meja. Bahan mie goreng aceh spesial Untuk membuat mie goreng aceh mungkin bahan yang digunakan akan sedikit lebih banyak. Biar tambah nikmat, mie ini dimakan dengan ditambah kerupuk udang ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh goreng basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
