Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambah-+ I ordered bakso rusuk and mie ayam. I recommend you to order bakso rusuk because the mie ayam tastes like your standard mie ayam everywhere. The bakso rusuk here has a clear soup and it's very tasty!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan 10 Mie kering (merk:Yamin)
- Gunakan 1 kg ayam dada filet (potong dadu kecil)
- Siapkan 30 buah bakso (merk:anugerah)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sct kecap manis
- Gunakan 2 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Kuah :
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 ikat sawi (rebus)
- Ambil 2 daun bawang (iris tipis)
- Ambil 1/2 sdt minyak bawang
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
Masyarakat pun berdatangan untuk mencicipi mie ayam yang tidak biasa itu. Warung Mie Ayam Bang Poel berada di Dusun Karangjati, Desa Wringinputih, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang, tepatnya di Jalan Raya Borobudur-Tempuran. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Blender semua bumbu halus, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan bumbu pelengkap, tumis sampai harum.
- Masukan ayam yg sudah dipotong potong dan juga bakso. Tambahkan air 500ml, masukan kecap manis,saos tiram, kecap ikan, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih, biarkan sampai air berkurang, koreksi rasa, sisihkan.
- Untuk kuahnya, tumis bawang putih, tuangkan ke dlm air mendidih 500ml, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, sisihkan.
- Siapkan 10 mangkuk, tuangkan minyak bawang dan kecap asin masing2 1/2sdt. Rebus mie kering sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan, tuang ke tiap mangkok, aduk aduk.
- Tambahkan toping ayam dan bakso kecap, juga pelengkap di atas mie. Siram dgn kuah panas.
- Sajikan selagi hangat dan bisa juga ditambahkan pangsit atau kerupuk.
Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Ayam sama baksonya enaak. ayamnya manisnya pas! Tapi kurang banyak si ayamnya kalo mnrt gw HEHE jus alpukatnya juga mantap buat pendamping mie. Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas. Rasanya yang enak serta kuah kaldu yang lezat menjadikan sajian kuliner yang satu ini sebagai pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati makanan saat menghabiskan waktu bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
