Anda sedang mencari ide resep bakmi godhog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godhog jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This traditional Javanese dish is typical street food that is found on the Indonesian island of Java. Bakmi Jawa di Yogyakarta mudah sekali ditemukan di semua pelosok desa dan kota apalagi di area Bantul ada puluhan penjual bakmi jawa yang cukup terkenal. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godhog jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakmi godhog jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi godhog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi godhog jawa memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmi godhog jawa:
- Ambil Dada ayam fillet 1
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 mie telur burung dara (sy suka yg keriting)
- Siapkan 1 ruas daun bawang potong agak dadu
- Sediakan 3 ruas daun seledri potong kasar
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 buah Wortel iris iris
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus masako sapi
- Gunakan 2 ikat Sawi sendok potong agak besar
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. Bakmi godog jawa di jakarta paling istimewa. Mie godog jawa nasi goreng jawa jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi godhog jawa:
- Rebus mie telur sampai setengah matang. Kemudian sisih kan. Dan rebus secara terpisah dada ayam bersama irisan wortel, 2 lbr daun salam, garam 1/2 sdt dan cabai rawit utuh. Daun salam guna nya untuk mengikat lemak pada air rebusan ayam.
- Sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan dan haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri).
- Campur minyak goreng dan minyak wijen, panaskan, kemudian tumis bumbu sampai harum bersama daun salam 2lbr. Lalu masukkan sayuran. Tumis hingga sayuran, wortel, sedikit layu, kemudian masukkan kaldu / air rebusan ayam. Aduk hingga air panas.
- Setelah air kuah panas, masukkan telur dan aduk rata. (Supaya kuah wangi telur). Sesudah telur tercampur rata masukkan potongan dada ayam yang sudah d suwir atau d potong potong. Aduk hingga tercampur rata.
- Jika air mendidih masukkan mie telur yang sudah di rebus setengah matang tadi. Masukkan garam, merica, masako (atau penyedap lainnya). Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang, seledri, tomat, dan cabai rawit utuh. Aduk, sajikan.
- Taburi bawang goreng lalu sajikan.
Pemandangan antrean yang mengular ini ternyata mampu menghipnotis orang orang. Resep Asli Bakmi Goreng Jawa Khas Gunung Kidul, Ternyata Rahasianya. Bakmi godog jogja cipto roso bikin seger badan Angkringan Bakmi Jawa Pithes, menyediakan Bakmi Godhog-Goreng, Krengsengan Bakmi Jawa adalah olahan bakmi yang diolah dengan bumbu asli Jawa yang diadaptasi dari masakan peranakan. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi godhog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
