Lagi mencari ide resep mie tek-tek kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie tek-tek kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie tek-tek kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Tek-tek Kuah memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Tek-tek Kuah:
- Siapkan 1 Bungkus Mie Goreng
- Siapkan 1 Butir Telur
- Siapkan secukupnya Sawi
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 2 Siung bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Buah Cabe Merah
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 Butir Kemiri
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan Penyedap Rasa Secukupnya (saya pakai masako)
- Siapkan Bumbu Mie Instan
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Cara membuat Mie Tek-tek Kuah:
- Giling bumbu halus
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, selanjutnya masukan telur dan orak-arik
- Tambahkan air, sayur dan masukkan mie
- Masukkan kecap manis, masako dan terakhir bumbu mie
- Tunggu sampai mie matang lalu test rasa, jika sudah dirasa pas maka matikan api dan hidangkan
- Done!!! Mie tek-tek sudah bisa dinikmati
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tek-tek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
