Anda sedang mencari inspirasi resep 9. mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 9. mie ayam ala rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 9. mie ayam ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 9. mie ayam ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Inisiatif buat mie ayam sendiri yg terjamin kebersihannya, ekonomis dan yang pasti non msg 😁. Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Usaha mie ayam rumahan masih menjadi salah satu peluang yang menjanjikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 9. mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 9. Mie Ayam Ala Rumahan menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 9. Mie Ayam Ala Rumahan:
- Gunakan 2 potong dada ayam (pisahkan tulangnya, potong dadu)
- Ambil 1 bungkus mi telur 140 g (saya pakai mi urai burung dara)
- Sediakan 3 buah baby pakcoy
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil Air kaldu
- Ambil Air untuk merebus
- Sediakan Bumbu Halus untuk Topping Ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 3 sdm minyak
- Ambil Minyak aroma
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan ~30 g kulit ayam
- Ambil 3 sdm Minyak
- Ambil Kuah pelengkap
- Sediakan Tulang ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Merica
- Siapkan iris Daun bawang
Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya.
Cara membuat 9. Mie Ayam Ala Rumahan:
- Minyak aroma : panaskan 3 sdm minyak dengan api kecil, masukkan kulit ayam goreng sampai kering, tambahkan bawang putih cincang, aduk sampai kulit dan bawang berwarna kecoklatan.
- Rebus daun pakcoy tambahakan sedikit garam. Iris daun bawang. Kuah pelengkap : rebus tulang ayam dengan daun salam, tambahkan garam, gula, merica bubuk dan irisan daun bawang.
- Topping ayam : Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk hingga bumbu harum dan sedikit memadat. Masukkan potongan ayam, aduk tambahkan air rebusan tulang ayam. Tambahkan garam, gula, kecap manis,dan saus tiram. Aduk-aduk dan biarkn hingga bumbu meresap.
- Didihkan air, rebus mi hingga matang kemudian tiriskan.
- Siapkan mangkok, tambahkan 1 sdm minyak aroma dan sejumput garam, masukkan mie kemudian aduk. Tambahkan topping pakcoy, ayam, daun bawang dan cabai rawit. Tuangka 2 sendok sayur kuah pelengkap. Mie ayam siap disajikan :).
Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Itu dia resep dan cara membuat mi tek-tek ala rumahan yang praktis. Rasanya dijamin enak, gak kalah dengan yang dijual abang-abang di luar sana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 9. mie ayam ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
