Sedang mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1 keping mie telur aku pakai mie burung dara
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Sawi hijau
- Sediakan 2 buah bakso sapi, potong potong
- Sediakan 1 genggam kerupuk bawang atau kerupuk aci
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu jamur (atau kaldu yg lain sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm boncabe rasa original level 30 agar merah merona warnanya
- Gunakan 600 ml Air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting (agar merah merona warnanya ya)
- Gunakan 15 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 cm kencur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Cara membuat Seblak:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi
- Masukkan telur, tambahkan bakso sapi aduk rata, tumis sampai wangi
- Tambahkan air, mie, kerupuk aci, sawi hijau, garam, gula, kaldu bubuk, 5 sdm boncabe, masak sampai air menyusut dan kuah mengental.
- Seblak siap disajikan
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan beberapa lauk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
