Sedang mencari inspirasi resep mie telur goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telur goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie goreng Telur Sawi enak lainnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie telur goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie telur goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Telur goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Telur goreng:
- Gunakan 1 bungkus mie telur (saya pakai cap burung dara)
- Siapkan Kecap
- Siapkan Minyak
- Siapkan secukupnya Sawi dicuci bersih dan iris tipis
- Gunakan 2 butir Telur
- Ambil Dada ayam (potong kecil)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Saus tiram (sy pakai saori)
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Ambil Cabai merah (sy mix cabe kriting dan rawit merah)
- Siapkan Bawang merah sedikit saja (ukuran pakai feeling)
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan butir Lada
- Gunakan Garam
Biasanya, mie goreng disajikan bersama telur dan sayuran sawi yang akan menambah cita rasa mie itu sendiri. Nah bagi Anda yang selama ini merasa bosan dengan olahan mie goreng yang itu-itu saja, berikut cara membuat mie goreng berbagai kreasi. Mie goreng abang-abang lazimnya malah fokus dengan bakso, ayam, serta tentunya telur saja. Uniknya di sini, taoge sengaja kutambahkan karena teringat lezatnya pad thai asal Thailand.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Telur goreng:
- Rebus mie telur hingga matang. Jgn smpai lodoh ya bun. biar ga lengket, air rebusannya kasih 1 sdm minyak. Tiriskan jika sdh matang.
- Jika sdh ditiriskan, tuang kecap ke mie dan aduk hingga warnanya merata.kenapa bgini? Supaya warnanya bagus dan rata.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan penggorengan dan minyak. Kemudian masukkan kocokan telur. Orak arik telurnya.
- Masukkan bumbu yang sdh d haluskan. Tumis smpai wangi.
- Masukkan potongan dada ayam. Masak hingga matang
- Masukan sawi yang sdh d potong. Aduk aduk hingga merata. Masukkan garam, penyedap dan saus tiramnya. Aduk rata.
- Masukkan mie yang sdh diberi kecap. Aduk hingga bumbu sawi telur dan daging bercampur. Cek rasa. Jika sdh oke. Sajikan.
- Beri taburan daun bawang untuk mempercantik.
Kalau bicara mie goreng khas Indonesia, padanannya haruslah pad thai yang juga meriah serta kaya akan tekstur dan rasa. Tumis mie telor atau mie telur goreng bisa jadi sebuah menu yang wajib dihadirkan pada saat seseorang bertambah usia atau berulang tahun. Menu pokok ini seringkali dibeli di restoran terkenal yang menyajikan menu andalan tumis mie telor mereka. Rebus mi telur dalam air mendidih hingga setengah matang, kemudian tiriskan, tambahkan kecap manis secukupnya, dicampur hingga merata. Tumis bumbu halus bawang putih, merah dan kemiri hingga harum, masak sebentar bersama mie.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Telur goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
