Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam jamur menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam jamur:
- Siapkan Bahan Ayam Jamur
- Ambil 1 buah dada ayam fillet
- Siapkan 100 gr jamur shitake (saya pakai yg kering)
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Penyedap (saya totole)
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Saus tiram
- Ambil Daun bawang iris tipis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Bahan kuah:
- Gunakan 1/4 kg tulang ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih (grprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang daun bawang (buat simpul)
- Sediakan Garam, lada dan penyedap (totole)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 1 bungkus mie ayam kriting (saya beli dipasar)
- Ambil secukupnya Sawi
- Sediakan Baso ikan
- Sediakan Kecap asin cap angsa
- Ambil Penyedap (saya pakai totole)
- Siapkan Minyak bawang putih
- Siapkan Saus sambal
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur:
- Ayam jamur : Potong kecil ayam dan jamur yg telah direndam sebelumnya dalam air panas sampai empuk(air rendaman jangan dibuang nanti dipakai) lalu sisihkan, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam dan jamur aduk rata lalu masukkan air rendaman jamur aduk rata masukkan saus tiram, garam, lada, penyedap, kecap manis dan gula aduk rata lalu test rasa biarkan mendidih masukkan daun bawang dan masak sampai ayam matang lalu sisihkan
- Kuah kaldu ayam : isi air dalam panci lalu masukkan tulang ayam, jahe, bawang putih dan daun bawang masak hingga mendidih dan kaldu keluar lalu tambahkan garam, lada dan penyedap test rasa. Setelah matang sisihkan
- Panaskan air dengan api besar sampai benar-benar mendidih lalu masukkan mie masak selama kurang lebih 3menit angkat dan tiriskan. Rebus sawi sebentar lalu tiriskan.
- Penyajian : siapkan mangkuk lalu beri kecap asin, penyedap dan minyak bawang putih masukkan mie yang sudah direbus aduk rata lalu beri topping dan pelengkapnya. Siap disajikan
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
