Anda sedang mencari ide resep mie godog bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog bakso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie godog bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Pecel Madiun dan mie godog Ada di bunderan taman yasmin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie godog bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie godog bakso memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie godog bakso:
- Gunakan 1 lembar mie telur
- Sediakan 1/2 lembar bihun jagung
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 potong bawang Bombay dicincang
- Sediakan 1/2 potong paprika dicincang
- Ambil 3 butir bakso siap masak di iris kecil-kecil atau sesuai selera
- Siapkan 1 telur ayam dikocok
- Sediakan Segenggam sawi hijau di iris atau sesuai selera
- Siapkan 200 ml air matang
- Gunakan secukupnya Saos tomat
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bawang goreng sebagai taburan
Mie bakso adalah sebuah hidangan sup bakmi Indonesia yang terdiri dari bakso yang disajikan dengan mi kuning dan bihun. Mie bakso nyaris identik dengan soto mie, hanya saja hidangan tersebut memakai bakso alih-alih potongan daging ayam. Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja. Olahan yang satu ini cukup digemari, yang dapat dengan mudah ditemui.
Cara menyiapkan Mie godog bakso:
- Tumis bumbu halus, bawang Bombay & paprika yang sudah dicincang
- Ditempat yang berbeda rebus mie telur dan bihun jagung setengah matang
- Setelah bumbu tumisan harum, masukkan bakso & sawi hijau nya. Setelah sawi hijau agak matang, masukkan mie telur & bihun jagung yg sudah direbus tadi.
- Setelah tercampur, tambahkan air matang dan masukkan telur yg sudah dikocok.
- Terakhir masukkan garam, merica halus, & saos tomat sesuai selera. Cek rasa. Setelah rasa oke, bisa segera disajikan hangat-hangat & ditaburi bawang goreng.
Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso. Mie Godog khas Jawa sungguh menggugah selera. Tambahan kaldu jamur, suwiran ayam, hingga sayuran membuatnya makin lezat saat dinikmati. Masukkan irisan bakso dan sosis, aduk rata semua lalu tuangkan air. Pada umumnya resep mie godog ini dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie godog bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
