Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam abang-abang menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Gunakan Bahan Ayam
- Gunakan 1 ekor ayam utuh
- Gunakan 150 gr bawang merah
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Ambil 100 gr kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm merica butiran
- Siapkan 1 sdm ketumbar butiran
- Siapkan 1 butir buah pala
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah sereh uk. besar
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Mie basah
- Gunakan Sawi hijau
- Sediakan Saus sambal (saya pake saus cabe belibis)
- Sediakan Cabe rawit giling
- Gunakan Minyak ayam
- Siapkan Kecap asin
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Ayam yang sudah dibersihkan dipotong kecil2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, pala, dan ketumbar
- Panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak sampai harum kemudian masukan ayam. Masak sebentar
- Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan airnya berkurang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera 5 menit sebelum mematikan kompor.
- Penyajian : Dalam mangkok masukan 2 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, aduk2 sebentar. Setelah itu masukan mie dan sawi yg sudah direbus lalu aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan Tumisan Ayamnya sesuai selera. Beri saus cabe dan cabe rawit giling dan air panas utk kuah
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
