Mie Ayam Rumahan
Mie Ayam Rumahan

Lagi mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Rumahan menggunakan 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Gunakan 350 gram mie ayam kering
  3. Siapkan 500 gram ayam (potong dadu kecil, pisahkan kulit dan tulangnya)
  4. Ambil Note: Ayamnya dibersihkan dan diungkep terlebih dahulu
  5. Sediakan Bahan Bumbu Semur
  6. Ambil 8 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 3 buah cabai merah (boleh diskip kalau tidak mau)
  9. Siapkan 2 buah kemiri
  10. Gunakan ±1cm jahe
  11. Sediakan ±1cm kunyit
  12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  14. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk (aku pakai yang organik non MSG)
  15. Sediakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera aja ya)
  16. Ambil Air putih masak ±300ml
  17. Siapkan 1/2 sdt fiber cream (boleh diskip)
  18. Ambil 2 lembar daun salam & daun jeruk
  19. Sediakan 1 ruas sere digeprek
  20. Gunakan Garam
  21. Ambil Bahan Minyak Ayam
  22. Ambil Kulit ayam. Saya pakai yang ada saja dari bahan utama
  23. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang dadu kecil-kecil)
  24. Gunakan ±5sdm minyak goreng
  25. Siapkan Bahan Kuah (Sop Ayam)
  26. Ambil Tulang ayam dari bahan utama
  27. Ambil 2 siung bawang merah
  28. Gunakan 2 siung bawang putih
  29. Gunakan 1 sdm kaldu ayam
  30. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  31. Sediakan Garam
  32. Siapkan ±500ml Air putih masak
  33. Ambil sesuai selera Daun sup dan daun prei

Berikut resep mie basah untuk mie ayam. Bahannya mudah dan masaknya praktis sekali. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.

Cara menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
  1. Giling halus cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Diblender juga boleh.. Lalu sisihkan kedalam wadah
  2. Lanjutkan menggiling bumbu untuk sup ayam. Bawang merah dan bawang putih. Lalu sisihkan
  3. Lalu kita masak dulu minyak ayamnya. Panaskan ±5sdm minyak goreng. Setelah panas goreng kulit ayam pakai api yang kecil ya
  4. Setelah kulit ayamnya kering masukkan bawang putih cincangnya. Masak sampai matang kecoklatan warnanya. Sisihkan kedalam wadah. Kulit ayamnya bisa dicampurkan kedalam semur ayam kok
  5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu semur giling. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, sere, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis sampai masak dan harum
  6. Setelah bumbu sudah harum masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu kecil. Masak hingga bumbu dan daging ayam menyatu. Kemudian masukkan air putih. Aduk-aduk rata. Tambahkan lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, kecap manis, dan fiber cream. Koreksi rasa dan masak hingga mengental
  7. Sambil menunggu semur ayam masak, kita bisa sekalian masak sup ayamnya. Masak tulang ayam sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu bawang giling halus, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam. Masak hingga masak dan wangi. Taburi daun sop dan daun pre
  8. Berhubung saya masih ada sisa bakso ayam instan, jadi saya tambahkan ke dalam sup nya.
  9. Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan mie ayam kering. Rebus hingga mie lembut. Jangan sampai mienya terlalu lembek ya. Kemudian lanjut rebus sawi hijau
  10. Untuk menghidangkan nya. Pertama masukkan minyak ayam ±1 sdm dan kecap asin kedalam mangkok. Kecap asinnya boleh diskip kok.. Lalu masukkan mie yang sudah direbus aduk-aduk minyak dan mie hingga rata. Kemudian tambahkan semur ayam dan sawi hijau. Tuang kuah. Mie ayam sudah siap untuk dinikmati. Boleh ditambahkan saus cabai atau cabai hijau giling biar lebih enak. Selamat mencoba

Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat. Mencicipi mie ayam jamur (Foto: Instagram@fenn.chen) JAKARTA, iNews.id - Mie ayam dan bakso merupakan salah satu makanan populer masyarakat Indonesia di mana saja. Ada banyak penjual mie ayam yang menyajikan makanan lezat ini. Hai Cooking Lover… Kali ini Almo akan share sebuah rahasia bagaimana membuat Mie Ayam Ceker ala Solo, sebelumnya perlu diketahui bahwa Mie Ayam sebenarnya berasal dari negeri Tirai Bambu, yaitu China, namun karena invasi dan kemajuan jaman akhirnya makanan ini bisa memasuki Indonesia dan dikembangkan dengan selera daerah masing-masing. nah, kali ini Almo akan share resep Mie Ayam versi Jawa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!