Anda sedang mencari ide resep kwetiau goreng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Terimakasih untuk kalian yang sudah menonton video ini dan yang sudah Subscribe channel ini terimaksih banyak. Campuran daging yang dimasukkan ke dalam kwetiau adalah daging sapi has dalam dan tak jarang juga menggunakan daging babi. Sajian kwetiau ini juga dapat dihadirkan lewat dapur rumah seperti cara membuat kwetiau goreng daging sapi maknyus ala dapur rumah yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau goreng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng Daging Sapi:
- Siapkan 300 gram Mi kwetiau basah, siram dengan air panas agar tidak saling menempel, tiriskan
- Gunakan 100 gram Daging sapi tanpa lemak, iris tipis
- Ambil 2 butir Telur ayam
- Siapkan sesuai selera Sawi hijau, iris iris
- Gunakan sesuai selera Sawi putih/ Caisim, iris iris
- Siapkan sesuai selera Tauge
- Gunakan 1 batang Daun bawang, rajang
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis (atau diganti minyak baceman bawang putih kalau punya)
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 5 sdm Kecap manis (atau sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap ikan
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam dan lada putih
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ebi, rendam dahulu
- Siapkan 1 buah Cabai merah (saya buang bijinya)
Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. This recipe is a build up from my previous post on Kwetiau Goreng with the addition of beef, egg, and sweet soy sauce. To increase the success rate of your kwetiau goreng, you must be on top of your mise en place (that is, all ingredients needs to be ready to go into the wok when it is needed), since.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng Daging Sapi:
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Pecahkan telur ke dalam minyak goreng yang telah panas, buat orak-arik. Setelah matang sisihkan.
- Tuang kembali sedikit minyak goreng ke dalam wajan bekas menggoreng telur, masukkan daging hingga berubah warna.
- Masukkan bumbu halus dan rajangan bawang daun ke dalam tumisan daging, aduk-aduk hingga tercium bau harum.
- Masukkan sayuran, tumis sebentar, diikuti orak-arik telur dan mi kwetiau. Masukkan bumbu-bumbu kecuali minyak wijen, aduk hingga matang dan rata. Sesaat sebelum api dimatikan, tuangkan minyak wijen, aduk kembali sebentar saja, matikan api, angkat dan sajikan.
- Saya menggunakan api sedang cenderung besar.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Seperti lazimnya hidangan mie goreng, kwetiau tampil dengan berbagai variasi pelengkap mulai daging, ayam, cumi-cumi plus ditambah berbagai macam sayuran sesuai. Resep spesial Kwetiau Goreng Saus Tiram yang enak, lezat dan juga praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau Goreng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
