Lagi mencari ide resep mie telur enoki bumbu aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telur enoki bumbu aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur enoki bumbu aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie telur enoki bumbu aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Mie Telur Enoki Bumbu Aceh. Lihat juga resep Mie Telur Enoki Bumbu Aceh enak lainnya. Lihat juga resep Mie telur rasa Mie Aceh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie telur enoki bumbu aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Telur Enoki Bumbu Aceh memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Telur Enoki Bumbu Aceh:
- Sediakan 1 bungkus mie telur
- Ambil 1 genggam udang
- Ambil 1 bungkus jamur enoki (100 gr)
- Gunakan 1 batang wortel, potong korek api
- Sediakan 50 gr sawi, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1/2 buah tomat, potong kecil
- Siapkan 5 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 1/4 biji pala
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 kuntum bunga lawang
Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Mie aceh biasa dimasak dengan daging sapi, kambing, atau. Takaran penggunaan racikan bumbu halus yang relatif lebih banyak di dalam setiap porsi Mie Aceh, membuat rasa bumbu-bumbu ini memiliki nuansa saat di mulut. Selain itu, berbeda dengan umumnya mie goreng atau rebus dari tanah Jawa, Mie Aceh tidak menggunakan telur dan sebagai gantinya bumbu halus ditumis bersama bahan pelengkap sesuai pesanan.
Langkah-langkah membuat Mie Telur Enoki Bumbu Aceh:
- Siapkan bahan-bahannya. Rebus mie telur, tiriskan dan sisihkan. Bersihkan udang beri garam dan perasan jeruk nipis. Jamur enoki, potong akar dan pilah-pilah
- Haluskan bumbu dan tumis bersama bahan cemplung. Setelah wangi tambahkan udang, aduk-aduk sampai sedikit menyusut kemudian tambahkan air.
- Setelah mendidih tambahkan wortel, kecap manis, kecap asin, gula dan garam, aduk-aduk sampai wortel empuk
- Kemudian masukkan sawi dan mie, aduk bolak-balik sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan jamur enoki, tomat dan daun bawang, aduk kembali sampai tercampur rata
- Koreksi rasa dan matikan api, mie telur enoki siap disajikan.
Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Aceh Asli Sajian Sedap Masakan Enak Nan Spesial Favorit Keluarga Cara Membuat Bumbu Kuah Kaldu Mie Aceh. Siapkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau blender (sesuaikan dengan selera anda masing-masing). Siapkan wajan dan juga minyak kemudian panaskan diatas kompor. Sedikit potong-potong, iris-iris, dan membuat acar; maka selebihnya mie Aceh goreng ini hanya perlu dibumbui dan dimasak hingga matang. Lain waktu boleh juga mencoba resep Mie Ayam Kecap, Mie Ayam Jamur , Mie Goreng Telur ataupun Mie Goreng Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Telur Enoki Bumbu Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
