Lagi mencari inspirasi resep mie telur goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie telur goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie goreng Telur Sawi enak lainnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie telur goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Telur Goreng memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Telur Goreng:
- Sediakan 200 gr mie telur
- Ambil 10 tangkai pokcoy
- Gunakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 4 buah bakso
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 1/2 bawang bombay cincang kasar
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Biasanya, mie goreng disajikan bersama telur dan sayuran sawi yang akan menambah cita rasa mie itu sendiri. Nah bagi Anda yang selama ini merasa bosan dengan olahan mie goreng yang itu-itu saja, berikut cara membuat mie goreng berbagai kreasi. Mie goreng abang-abang lazimnya malah fokus dengan bakso, ayam, serta tentunya telur saja. Uniknya di sini, taoge sengaja kutambahkan karena teringat lezatnya pad thai asal Thailand.
Langkah-langkah membuat Mie Telur Goreng:
- Siapkan bahan bahan, orak arik telur dan rebus mie hingga lunak
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga berubah warna,masukan bakso, aduk rata, lalu masukan wortel dan batang pokcoy, masak hingga wortel layu
- Masukan mie,telur orak arik,kecap asin,kecap manis,saus tiram,garam dan merica,aduk hingga merata lalu masukan daun pokcoy,aduk rata hingga sayuran layu
- Sajikan
Kalau bicara mie goreng khas Indonesia, padanannya haruslah pad thai yang juga meriah serta kaya akan tekstur dan rasa. Tumis mie telor atau mie telur goreng bisa jadi sebuah menu yang wajib dihadirkan pada saat seseorang bertambah usia atau berulang tahun. Menu pokok ini seringkali dibeli di restoran terkenal yang menyajikan menu andalan tumis mie telor mereka. Rebus mi telur dalam air mendidih hingga setengah matang, kemudian tiriskan, tambahkan kecap manis secukupnya, dicampur hingga merata. Tumis bumbu halus bawang putih, merah dan kemiri hingga harum, masak sebentar bersama mie.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Telur Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
