Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa-ebi (bahan sisa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa-ebi (bahan sisa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa-ebi (bahan sisa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jawa-ebi (bahan sisa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis. Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng jawa-ebi (bahan sisa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa-Ebi (bahan sisa) memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Jawa-Ebi (bahan sisa):
- Ambil Mie Kuning Kering
- Sediakan 3-4 Lembar Daun Selada, iris kira2 2cm (ato apa aja)
- Gunakan 2 Cabai Rawit, iris tipis
- Sediakan 1 Cabai Hijau, potong serong
- Ambil 1 Tomat, potong2 dadu besar
- Ambil 2 Bawang Merah, iris tipis
- Ambil 1/2-1 sdt Gula Jawa, sisir
- Gunakan Kecap Ikan, Garam secukup nya
- Siapkan 1 sdm lebih Kecap Manis, atau sesuai selera
- Sediakan Untuk isi sesuaikan selera msg2 yah,misal nya Telur,Ayam,dll
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 Butir Kemiri
- Gunakan 3 Siung B. Putih
- Ambil 1 sdm Ebi Kering
- Ambil Taburan: Bawang Goreng
Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan. Masukkan mie, beri kecap manis dan bumbui dengan garam. Masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk lagi sesaat. Sajikan dengan bawang goreng dan acar ketimun dan cabai rawit.
Cara membuat Mie Goreng Jawa-Ebi (bahan sisa):
- Rebus Mie sampai matang (jgn kelunakan). Tiriskan lalu beri mie dgn sedikit minyak,aduk rata.
- Panaskan margarin/minyak zaitun/canola secukupnya lalu tumis bumbu halus,bawang merah, cabai Hijau, rawit dan gula jawa sampai harum. Masukkan Mie rebus dan Selada, kecilkan api. Aduk2 sampai rata lalu beri saus/kecap ikan, garam dan kecap manis secukupnya/sesuai selera. Masukkan tomat, aduk rata lalu sajikan dgn bawang goreng,irisan timun atau apa aja😉
Lagi-lagi ada bahan sisa (mie telur yang sehari sebelumnya dipakai untuk membuat mie godog). Berhubung saya dan suami masih berdua, sering sekali ada bahan makanan yang tersisa. Bahkan meskipun membeli dalam jumlah minimum pun terkadang masih bersisa. Sayang sekali kalau ada bahan yang terbuang. Beruntung banyak jenis masakan yang bisa dibuat dengan teknik daur ulang ini.… Berbeda dengan olahan mie goreng kebanyakan yang mengutamakan rasa gurih, khas Jawa ini lebih mengutamakan rasa manis dari kecap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng jawa-ebi (bahan sisa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
