Sedang mencari inspirasi resep mie telur homemade tanpa cetakan mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur homemade tanpa cetakan mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur homemade tanpa cetakan mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie telur homemade tanpa cetakan mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Telur Homemade enak lainnya. Lihat juga resep Mie Telur Homemade enak lainnya. CARA DAN RESEP MEMBUAT MIE TELUR SENDIRI I MUDAH BANGET CARANYA.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie telur homemade tanpa cetakan mie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie telur Homemade Tanpa cetakan mie memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie telur Homemade Tanpa cetakan mie:
- Ambil 250 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 60-70 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm minyak
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Untuk taburan :
- Ambil Secukupnya tepung tapioka
Mie adalah karbo pengganti nasi favorit saya. Banyak jenis mie di Indonesia, dan salah satu yang sering diolah adalah mie telur. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau. Namun berhubung mudah terpengaruh, saya pun mencoba bikin mie telur ala rumahan (homemade).
Cara membuat Mie telur Homemade Tanpa cetakan mie:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan.
- Masukkan semua bahan, lalu uleni sampai semua tercampur. Tuang airnya sedikit demi sedikit ya,, uleni sampai semua tercampur aja ngga perlu sampai kalis.
- Tutup adonan dgn plastik wrapping, diamkan sekitar 45 menit.
- Siapkan alas yg sudah ditaburi tepung tapioka. Bagi adonan jadi beberapa bagian, Pipihkan adonan dgn rolling pin. Pipihkan bolakbalik sambil ditaburi tepung tapioka, pipihkan sampai adonan bener2 halus. Tebalnya sesuai selera ya..
- Potong adonan pakai pisau. Potong kecil-kecil. Lalu taburi lagi dgn tepung tapioka supaya tidak lengket. Mie siap digunakan.
Hal yang menarik dalam membuat tumis mie telur adalah anda bebas menambahkan bumbu dan bahan apa saja yang ingin anda tambahkan. Misalnya anda ingin memakai daging sapi, bakso, udang, cumi, tauge, sawi, telur puyuh, atau apapun, maka anda bebas menambahkannya ke dalam penyajian menu tumis mie telor ini. Selain mie instan yang sudah mengandung bumbu, mie telur yang bumbunya harus dibuat sendiri juga sering dipilih sebagi alternatif olahan mie yang lebih sehat. Mie telur mudah sekali ditemukan di warung dan toko swalayan, harganya jauh lebih murah dan porsinya lebih banyak. Meski tanpa bumbu, jangan bingung untuk mengolahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie telur homemade tanpa cetakan mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
