Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam jamur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam jamur homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi ayam jamur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam jamur homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Ayam Jamur Homemade memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Ayam Jamur Homemade:
- Ambil 1 bungkus mi telur kering (saya pakai mi burung dara)
- Sediakan 1 batang sayur sawi, potong2 lalu rebus sebentar
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil Bahan ayam jamur:
- Siapkan 200 gr filet ayam paha
- Gunakan 150 gr jamur tiram, suwir2 kecil
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Kulit pangsit goreng
- Sediakan Bakso instan kemasan
- Ambil Sambal bakso
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie Ayam Jamur (Chicken and Mushroom Noodles) Yummy! Noodles are another favorite food in Asian countries after rice.
Cara menyiapkan Mi Ayam Jamur Homemade:
- Topping ayam jamur: potong dadu filet ayam lalu marinasi dengan semua bumbu2 di bahan ayam jamur (kecuali jamur jangan dimasukkan ya). Diamkan di kulkas selama kurang lebih 2 jam.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu tumis ayam yg sudah dimarinasi. Masukkan jamur dan sedikit air, aduk rata. Cek rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam. Masukkan daun bawang, lalu masak hingga matang.
- Rebus mi hingga matang lalu angkat dan beri minyak + sedikit minyak wijen agar tidak lengket. Lalu sisihkan.
- Tata mi di mangkok, beri topping ayam jamur + sawi rebus. Bisa disajikan dengan bakso instan (yg sudah ada kuahnya) + pangsit goreng + sambal.
- Mi ayam jamur homemade yg simpel siap dinikmati 😊
I used to buy some dried egg noodles in Asian stores, it's practical because we can store them for a long time and ready to be boiled whenever we want to eat them. Beri tambahan toping seperti bakso udang atau sapi, lalu beri pangsit atau keripik tahu kemudian tabur bawang goreng dan daun bawang. Mie nya ini buatan cece ku, ga pake mie telur. Nah aku bagian masak ayam jamurnya. Disini aku juga bakal kasih resep utk membuat mie nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi ayam jamur homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
