Sedang mencari ide resep mie telor handmade (tanpa mesin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telor handmade (tanpa mesin) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telor handmade (tanpa mesin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie telor handmade (tanpa mesin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bikin mie sendiri di rumah bisa banget yaa. walaupun kita gak punya mesin penggiling mie atau mesin pasta itu gak masalah kok, cobain cara ini! Hasilnya dijamin kenyal dan enak. diolah jadi apa. Kali ini aku mau share cara membuat Mie telur sendiri,,. jadi aku buat sendiri di jamin enaaaak banget aslii.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie telor handmade (tanpa mesin) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Telor Handmade (tanpa mesin) menggunakan 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Telor Handmade (tanpa mesin):
- Gunakan 12 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 2 butielr telur ayam utuh
- Ambil 2 sdt minyak sayur
- Sediakan 1 sdm air
- Ambil 1 sdt garam
Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Lihat juga resep Mie Mentah Homemade (Tanpa Telur Tanpa Alat Giling) enak lainnya. Resep Sostel Sosis Telur - Jajanan yang satu ini bisa dibilang sedang naik daun dan ngehitz dimana-mana.
Cara menyiapkan Mie Telor Handmade (tanpa mesin):
- Siapkan tepung di atas konter (atau di dalam baskom) tambahkan garam. campur rata. Buat lubang di tengah tepung, masukan telur, minyak, dan air. Uleni hingga menjadi adonan padat.
- Diamkan adonan 15 menit dibungkus plastik, kain, atau di dalam baskom. Kemudian pipihkan adonan ditaburi tepung, pipihkan pake rolling pin kecil supaya hasil lebih tipis. Rolling adonan sampai lebar dengan ketebalan sekitar, 0,1 cm.
- Taburi merata adonan yg sudah dirolling pake tepung. Lipat adona dari bawah ke atas sampai menumpuk seperti pada gambar. Kemudian potong selebar ukuran lidi menggunakan pisau tipis dari ujung ke ujung. Buyar-buyarkan irisan adonan dengan ditaburi tepug. jadilah mie telur yg superre sehat n kenyal.
Karena saat ini banyak sekali penjual yang menjualnya di pinggir jalan dan mall. Sostel atau bisa disebut sosis telur / sosis telor / egg roll gas adalah jajanan yang mempunyai bahan dasar dari sosis dan telur ayam. Hasil mie ReNoodle tidak kalah menarik dengan mie yang dijual pengrajin mie. Pastinya lebih aman dan higienis, bahannya cuma tepung terigu, telor dan air tanpa pengawet apalagi pewarna. Dan pastinya lebih tenang saat makan karena bahannya jelas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie telor handmade (tanpa mesin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
