Lagi mencari ide resep mie telur basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telur basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie telur basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tata udang dan telur rebus di atas mie. Tuang kuah kaldu laksa dan potongan tahu. Tuang sedikit campuran telur ke dalam wajan, kemudian gulung telur dengan sosis dan mie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie telur basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Telur Basah memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Telur Basah:
- Sediakan 1/2 bungkus mie telur
- Siapkan 1/2 buah wortel (iris tipis)
- Gunakan 3 batang sawi hijau (potong kecil)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 butir telur bebek
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dgn sedikit air)
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Mie telur merupakan mie yang paling sering digunakan untuk membuat berbagai macam masakan. Mie telur biasanya memiliki bentuk yang keriting dan memiliki tekstur yang lembut setelah di rebus. Lihat juga resep Mie basah goreng sederhana enak lainnya.. Berikut : * Mie biasa * mie Telur Bebek * Kulit Pangsit tawar * kulit pangsit gurih Mie bisa Jadi Yang ini blm di coba mie nya baru yang bebek pengiriman nya cepatttt banget dan packing ny juga.
Langkah-langkah membuat Mie Telur Basah:
- Panaskan air untuk merebus mie, rebus mie sebentar atau setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya panaskan minyak secukupnya, masukkan telur bebek kemudian aduk.
- Masukkan bawang putih yang telah di cincang halus dan aduk kembali.
- Selanjutnya masukkan irisan wortel dan aduk kembali.
- Tambahkan potongan sawi hijau ke dalam masakan. Lalu masukkan mie yg sudah di rebus.
- Tambahkan saos sambal, kecap asin, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan larutan maizena ke dalamnya.
- Masak hingga matang, kemudiang angkat dan sajikan. Dan jangan lupa koreksi rasa masing-masing ya. Dimenu kali ini tidak menggunakan garam karena sudah ada penggantinya yakni kecap asin dan kaldu bubuk. Selamat mencoba Sobat Cemara 👩🏻🍳
Jika anda pakai mie telur basah, siram dengan air panas supaya minyaknya larut. Kocok telur, beri sedikit garam dan buat orak arik telur. Ulek bahan bumbu dengan cobek sampai. Telur dadar sendiri sering dijadikan sebagai lauk teman makan bersama dengan nasi putih hangat. Untuk menemukan omelet mie di Indonesia sebenarnya cukup mudah, karena banyak warung makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie telur basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
