Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang / mie ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang / mie ayam simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Seperti biasa resep ditulis dalam bahasa bahasa inggris ya. Original recipe xander's kitchen Ingredients: For chicken topping.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang / mie ayam simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang / mie ayam simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam abang / mie ayam simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang / mie ayam simpel memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam abang / mie ayam simpel:
- Ambil Mie burung dara 1 bungkus (untuk 3 porsi)
- Sediakan 3 potong bagian ayam
- Siapkan 1 ikat Sawi hijau
- Ambil Daun bawang potong kecil kecil sesuai selera
- Gunakan Bisa ditambah ceker, bakso, puyuh, krupuk or pangsit
- Ambil Bumbu ayam
- Siapkan 2 butir bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 butir bawang putih (haluskan)
- Siapkan Merica secukupnya (haluskan)
- Sediakan Kunyit (haluskan)
- Siapkan Ketumbar (haluskan, bisa di skip)
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Gunakan Jahe (geprek)
- Ambil Sere (geprek)
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir/ jawa
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay (potong kecil)
- Sediakan Bumbu kuah
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan secukupnya Merica halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar. Cara membuat mie ayam abang-abang: Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu.
Cara membuat Mie ayam abang / mie ayam simpel:
- Rebus mie dengan air mendidih dikasih minyak agar tidak lengket. Setengah matang, tiriskan. Rebus sawi hijau, tiriskan.
- Siapkan bumbu ayam. Bumbu halus, bumbu geprek dan celup di jadikan satu dengan potongan ayam. Beri air secukupnya. Rebus hingga air surut. Jika mau ditambah ceker dan telur puyuh bisa sekalian direbus dengan bumbu ayam.
- Siapkan bumbu kuah dan beri air secukupnya sesuai kebutuhan untuk kuah. Tunggu hingga mendidih.
- Siapkan semua bahan dan siap ditata di mangkuk.
- Toping sesuai selera. Bisa ditambahkan saus dan kecap sesuai selera juga ya bun.. Jangan lupa berdoa sebelum makan.
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik ayam. Meskipun begitu ada beberapa bahan yang berperan untuk kelezatannya. Silahkan kunjungi postingan Rahasia Resep Minyak Abang Nasi Goreng, Mie ayam, dan Abang Penjual Makanan Enak Lainnya untuk membaca artikel. Membuat sendiri makanan sejuta umat, mie ayam, di rumah dengan resep yang sudah teruji nikmatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang / mie ayam simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
