Sedang mencari ide resep mie telur goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie goreng Telur Sawi enak lainnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie telur goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie telur goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Telur Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Telur Goreng:
- Sediakan 3 papan mie telur
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Sediakan 4 batang seledri
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1/2 gelas belimbing Air
- Sediakan 3 buah telur rebus
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap/ kaldu jamur
- Siapkan 1/2 ruas jahe
Biasanya, mie goreng disajikan bersama telur dan sayuran sawi yang akan menambah cita rasa mie itu sendiri. Nah bagi Anda yang selama ini merasa bosan dengan olahan mie goreng yang itu-itu saja, berikut cara membuat mie goreng berbagai kreasi. Mie goreng abang-abang lazimnya malah fokus dengan bakso, ayam, serta tentunya telur saja. Uniknya di sini, taoge sengaja kutambahkan karena teringat lezatnya pad thai asal Thailand.
Langkah-langkah membuat Mie Telur Goreng:
- Rebus mie telur hingga matang, tiriskan
- Ulek bumbu halus
- Iris tipis bawang bombai
- Iris tipis seledri
- Iris tipis serong wortel
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan bawang bombai dan wortel, aduk rata
- Masukkan air, aduk hingga wortel setengah matang
- Masukkan cabe, aduk rata
- Masukkan mie telur, aduk rata
- Iris tipis telur rebus, sajikan diatas Mie telur goreng
- Mie telur goreng siap disajikan
Kalau bicara mie goreng khas Indonesia, padanannya haruslah pad thai yang juga meriah serta kaya akan tekstur dan rasa. Tumis mie telor atau mie telur goreng bisa jadi sebuah menu yang wajib dihadirkan pada saat seseorang bertambah usia atau berulang tahun. Menu pokok ini seringkali dibeli di restoran terkenal yang menyajikan menu andalan tumis mie telor mereka. Rebus mi telur dalam air mendidih hingga setengah matang, kemudian tiriskan, tambahkan kecap manis secukupnya, dicampur hingga merata. Tumis bumbu halus bawang putih, merah dan kemiri hingga harum, masak sebentar bersama mie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Telur Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
