Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Source : Yackikuka (YouTube) Biasanya kalau liat mamah bikin putu mayang ribet banget pake cetakan. Eh pas liat tutorialnya Yackikuka buat PUTU MAYANG pake MIE kok enak banget ya gampang ditirunya. Enakkk seger banget ada nanasnya sama kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu mayang mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang Mie menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Mayang Mie:
- Ambil 1 bungkus mie telur 3 ayam (bungkusan warna kuning)
- Sediakan Pewarna makanan merah n hijau
- Sediakan 1 sdt garam (1/2 sdt tiap warna)
- Siapkan 3-4 sdm tepung beras (1,5 - 2 sdm tiap warna)
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 100 gr gula aren (me : 40gr)
- Ambil 3-5 sdm gula putih (me : 60gr)
- Siapkan 2 lembar daun pandan (me : skip krn kagak ada)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml santan kental (me : kara)
- Gunakan Topping (bebas)
- Siapkan Kelapa muda kerok
- Sediakan Potongan nanas
Kue basah satu ini memiliki bentuk yang khas, mirip gulungan mie dengan warna bervariasi. Biasanya, kue putu mayang dihidangkan dengan siraman kuah atau saus di atasnya yang begitu manis, enak dan legit. Putu mayang adalah jenis kue basah yang di buat dari olahan bahan tepung beras dengan ciri khas tekstur berbentuk seperti gulungan mie. Kue ini biasa disajikan dengan siraman kuah saus kental yang manis legit dan gurih dari perpaduan gula merah dan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang Mie:
- Didihkan air, gula, pandan, garam hingga gula larut. Kecilkan api dan masukkan santan. Didihkan sebentar angkat lalu saring
- Rebus mie selama 3 menit hingga kenyal, angkat dan bagi 2 di wadah bersama air rebusan. Beri pewarna makanan, aduk rata (lakukan saat masi panas) diamkan sampai pewarna meresap sempurna (5 - 10 menit)
- Bilas mir dengan air mengalir, tiriskan, kemudian tambahkan garam dan tepung beras. Aduk rata
- Bulat" kan adonan mie (oles tangan dengan minyak) tata di mangkok yang sudah dioles minyak goreng. Kukus selama 10 menit.
- Sajikan bersama saus dan topping
Mari simak resep putu mayang yang mudah dan praktis berikut. Untuk membuat putu mayang Anda harus menyiapkan beberapa bahan. Tidak perlu khawatir karena bahan bahan ini sangat mudah untuk ditemukan di pasaran atau mini market terdekat. Biasanya kue putu mayang dibuat menyerupai rambut yang digulung-gulung. Sementara petulo cenderung mirip dengan rol rambut, lebih keriting daripada putu mayang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
