Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan Topping Ayam (10 porsi) :
- Siapkan 400 gr Dada ayam fillet, potong dadu
- Gunakan 10 buah jamur champignon, di iris
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay, cincang
- Siapkan 1/2 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica putih/hitam
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 liter air
- Ambil 1 sdm maizena, diencerkan, jika ingin toppingnya kental
- Sediakan Kuah (3 porsi) :
- Sediakan 2 sdm ayam yg sudah dipotong dadu
- Ambil 300 ml air
- Ambil 1/2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/8 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus mie telur, rebus dan tiriskan
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan daun bawang
- Ambil Pangsit goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Saos sambal
But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Kuah : rebus 2 sdm fillet ayam yang sudah dipotong dadu dengan 300ml air. tambah sedikit garam, merica, dan bawang putih bubuk. Kecilkan api, rebus 10 menit. Masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa. rebus hingga mendidih. Matikan api.
- Topping ayam : tumis bawang putih dan bombay cincang, setelah layu dan harum, masukkan bubuk ketumbar-kunyit-lengkuas dan jahe.
- Masukkan ayam, aduk hingga memutih. Lalu masukkan jamur dan daun bawang. Tunggu agak layu.
- Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica. Aduk.
- Tuang air, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena jika ingin topping nya kental.
- Bisa ditambahkan sayur-sayuran seperti sawi dan tauge jika diinginkan.
- Bila ingin di yamin, bumbui mie yg sudah direbus dan ditiriskan dengan merica, kecap asin dan kecap manis. Sajikan dengan saos sambal dan pangsit goreng.
According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! Pecinta jamur harus banget mencoba resep mie ayam yang satu ini. Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
