Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam jamur memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam jamur:
- Gunakan Bahan yg direbus
- Sediakan 2 bungkus Mie telur
- Siapkan Sawi
- Siapkan Tauge
- Ambil Bahan untuk ayam
- Siapkan 500 gr dada ayam, cuci, potong dadu
- Siapkan 4 bawang putih, haluskan
- Gunakan 5 bawang merah, haluskan
- Sediakan 1/4 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Bahan untuk jamur
- Ambil 250 gr jamur kancing, cuci, keringkan, belah dua
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 bawang putih, haluskan
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bahan Minyak bawang
- Gunakan 3 sdm bawang putih goreng
- Ambil 300 ml minyak goreng
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Tulang ayam
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Potongan daun bawang
- Ambil Bahan tambahan penyajian
- Sediakan 2 ons cabai direbus lalu giling sampai halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang, iris kecil
- Siapkan Kecap manis
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Siapkan bahan untuk membuat minyak bawang. Panaskan minyak. Jika sudah panas angkat lalu masukkan 2 sdm bawang putih goreng. Biarkan dingin lalu tambahkan minyak wijen. Aduk. Masukkan di botol.
- Siapkan bahan ayam. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna. Biarkan setengah matang. Masukkan kecap asin, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, beri air. Masak ayam hingga matang. Angkat sisihkan.
- Siapkan bahan jamur. Panaskan minyak wijen tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, tumis hingga setengah layu. Tambahkan kaldu jamur, kecap manis. Aduk lalu tumis hingga matang. Angkat sisihkan
- Siapkan bahan kaldu. Didihkan air, masukkan tulangan ayam. Rebus hingga matang. Tambahkan kaldu jamur dan kecap asin. Aduk. Masukkan daun bawang. Angkat.
- Siapkan bahan rebusan. Didihkan 1 liter air. Masak tauge sebentar lalu angkat. Sisihkan. Masukkan sawi rebus hingga matang. Angkat sisihkan. Terakhir masak mie hingga empuk. Angkat sajikan
- Cara penyajian Siapkan mangkuk. Beri sedikit minyak bawang. Masukkan mie lalu aduk. Beri bahan pelengkap diatasnya. Sawi, tauge, ayam, jamur, sambal dan jeruk nipis. Kemudian siram dengan kuah. Mie ayam siap di nikmati.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
