Sedang mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi ayam jamur menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi ayam jamur:
- Siapkan Cara buat ayam kecapnya:
- Ambil 1/2 kg daging ayam bagian dada (rebus, suwir sesuai selera)
- Gunakan 250 gram jamur kancing (iris tipis)
- Ambil 4 buah loncang / daun bawang (iris tipis)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Ambil 2 btg serai
- Ambil 4 keping gula jawa
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil Garam
- Siapkan msg
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Air panas
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan Mi kering (direbus)
- Ambil Sawi hijau (direbus)
- Sediakan Acar mentimun dan sambal
- Gunakan Bawang goreng
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam Masak jamur dan ayam hingga matang. Mi Hijau Ayam Jamur tampil menarik dengan komposisi gizi yang cukup. Perpaduan jahe, bawang putih, dan minyak wijen ikut memperkaya cita rasanya. Dijamin bikin buah hati Anda ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam jamur:
- Jamur kancing diiris tipis seperti pada gambar, cuci bersih..lalu direbus dulu 5-10 menit
- Rebus ayam 30 menit. Lalu suwir2. Air rebusannya jangan dibuang. Bisa dipakai buat kuah..siapkan juga daun bawang yg sudah diiris tipis
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah,ketumbar,merica,kunyit,jahe..lalu tumis sampai harum..masukkan daun bawang /loncang, masukkan ayam dan air kaldu (rebusan ayam sebelumnya).. Masukkan juga gula jawa, garam, kecap kaldu bubuk tunggu sampai kaldu meresap ke ayam..
- Masukkan juga jamur kancing yg sudah direbus tadi..tunggu sampai matang dan cek rasa..(semakin lama diungkep, semakin meresap bumbu kecapnya)..hasilnya bisa lihat di gambar berikut, dan bahan pelengkap lainnya:
- Cara penyajian..rebus mi kering dan sawi..lalu siapkan mangkuk beri sepucuk garam dan sedikit MSG, lalu beri kuah ayam kecapnya aduk2
- Angkat mi dan sawi, masukkan dalan mangkuk, aduk mi.nya dan masukkan juga sawinya, beri sedikit air mendidih lalu tambahkan ayam kecap dan kuahnya, serta acar mentimun dan sambal sesuai selera..jangan lupa taburi bawang goreng biar makin sedap
Mie nya yang kenyal ditambah dengan jamur legit membuat lidah dijamin bergoyang. Mi tim ayam jamur sering muncul didaftar menu restoran dan cukup populer, namun seumur-umur saya belum pernah mencoba membuatnya sendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Ada mi ayam topping jamur yang sedap di sini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
