Anda sedang mencari inspirasi resep mie telur sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telur sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat mie sendiri dengan cara yang unik dan lebih menyehatkan. Mie sayur berikut ini berwarna samar-samar hijau karena terbuat dari sari bayam. Rasanya tentu enak dan juga menyehatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie telur sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie telur sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Telur Sayur memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Telur Sayur:
- Siapkan 200 gr Mie telur ayam (isi 3, aku pake 1 lembar mie saja)
- Siapkan 1 buah telur ayam
- Gunakan secukupnya Ikan teri
- Siapkan 1/2 ikat sawi, potong-potong
- Ambil secukupnya Wortel, potong memanjang
- Sediakan secukupnya Kecambah
- Siapkan secukupnya Mentimun, potong memanjang
- Gunakan secukupnya Tomat
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, potong serong
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah kecil
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
Jika anda ingin membuat mie goreng telur, jangan khawatir karena saya punya resepnya untuk anda. Hal ini juga berpengaruh pada kesehatan, apalagi jika anda yang tipe orang sibuk dan pekerja keras. Selain mie instan yang sudah mengandung bumbu, mie telur yang bumbunya harus dibuat sendiri juga sering dipilih sebagi alternatif olahan mie yang lebih sehat. Mie telur mudah sekali ditemukan di warung dan toko swalayan, harganya jauh lebih murah dan porsinya lebih banyak.
Cara membuat Mie Telur Sayur:
- Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan
- Lumuri dengan sedikit minyak agar tidak lengket
- Tumbuk bumbu halus, tidak perlu sampai benar-benar halus agar ada tekstur dari bawang-bawangan dan cabe pada mie (sesuai selera)
- Panaskan minyak pada penggorengan, goreng ikan teri
- Tambahkan bumbu halus, aduk sampai harum
- Kocok telur, campurkan pada penggorengan, tunggu sebentar, aduk-aduk
- Masukan wortel dan kecambah, aduk, tunggu sampai sedikit empuk
- Masukan sawi dan tomat, aduk
- Terakhir masukan mie, aduk sampai tercampur rata
- Tambahkan garam secukupnya sampai dirasa pas
- Angkat, tambahkan potongan mentimun dan sajikan
Meski tanpa bumbu, jangan bingung untuk mengolahnya. Masukkan sayur wortel, brokoli, jagung dan terakhir sawi lalu masak hingga sayur layu serta bumbu meresap. Jika sayur sudah layu, saatnya memasukkan mie ke dalam sayur. Aduk-aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan kecap manis ke dalam masakan mie ini dan cicipi serta pastikan bumbu pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Telur Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
